雞蛋糕生活美學專題報告

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內容目錄

1. 前言


2. 交通資訊


3. 用餐環境


4. 菜單


5. 餐點
   
   
   
   • 餐前麵包
   
   
   • 龍蝦濃湯
   
   
   • 焗烤起司洋蔥湯
   
   
   • 6 oz. 菲力牛排配香蒜奶油和馬鈴薯泥
   
   
   • 烤珍寶蝦佐義大利天使麵
   
   
   • 紐約起司蛋糕
   
   
   • 焦糖烤布蕾
   
   
   • 檸檬舒芙蕾(招待節日點心)
   
   
   
   


6. 後記


7. 雞蛋糕短評


8. 莫爾頓牛排館資訊


9. 延伸閱讀

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心潮飯店是高雄的「老新台菜」和「永新鳳茶」共同推出的台菜餐酒館,店名心潮飯店類似諧音「新潮飯店」或「新炒飯店」,餐廳以炒飯為核心發想,設計出一道道精緻又極具創新的中式料理,不僅獲得500盤殊榮,還連續多年獲得米其林必比登推介,同時囊括了中西雙認證,店內用餐空間是摩登復古風裝潢,走進餐廳會讓人置身在老上海餐館的時光錯覺。 開車前往可停在微風信義停車場,消費可折抵停車費,搭乘捷運至市政府下車,3號出口可直接連通微風信義購物中心。

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吃完了附近的北門鳳李冰，如果吃不過癮可以續攤這間東區粉圓，東區粉圓在台北有兩間分店，這間位在忠孝東路巷內的創始店已有50年歷史，與隔壁的216粉圓大王同樣很有年紀，店內有多達20多種配料可選，有冰的也有熱的，不管是夏天或冬天吃都很適合，從中午11點賣到深夜11點，從下午茶吃到宵夜都沒問題。

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這間藏身在光復市場內的周家豆腐卷，在google擁有超過2000則評論4.3顆星的好評，他們家的招牌豆腐捲餅皮使用乾烙的方式，內餡有滿滿的豆腐、高麗菜、粉絲，吃起來極為清爽不油膩，從早上6點就開始賣，是台北人常吃的排隊早餐名店。

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這次在北車附近住宿早上在可蜜達吐司吃早餐，這間最厲害的是起士肉蛋吐司，而且一定要點半熟蛋，可以吃到從吐司夾層中爆漿的起司和蛋液，視覺效果超讚，另一個亮點是碳燒甘蔗鮮奶茶和碳燒甘蔗拿鐵，喝起來很香濃與一般早餐店的很不同，假日熱門用餐時段生意非常好，滿位時有用餐時間限制。

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Cộng Cà Phê 越共咖啡是來自越南河內的咖啡品牌，創辦人Linh Dung是一位表演藝術家，將童年的戰爭場景融入在咖啡館中，台灣首間分店位在台北開封街，建築外觀漆成軍綠色的，有著濃濃軍事色彩，咖啡館內也展示了許多軍事風格元素，在台灣很少見，他們的椰子咖啡是店內招牌，咖啡表層漂浮著椰子冰沙，喝起來有濃郁椰香和咖啡香氣，喝一口馬上瞬間來到越南河內的旅行時光。

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雅香石頭火鍋在台北有多間分店，這次吃的西門總店位在西門町商圈附近，是近50年的超級老店，在google有高達6000則評論4.2顆星，店內永遠都是滿滿的用餐和候位人潮，而且不能預約想吃只能現場排隊，他們的鍋底使用香菇、蒜苗、乾魷魚、洋蔥和辛香料爆炒，吃起來超香，湯頭使用豬骨與雞骨熬煮，喝起來濃郁清甜，松阪豬的肉質也超讚，火鍋愛好者這間店一定要收藏起來！

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