雞蛋糕生活美學專題報告

這間藏身在光復市場內的周家豆腐卷，在google擁有超過2000則評論4.3顆星的好評，他們家的招牌豆腐捲餅皮使用乾烙的方式，內餡有滿滿的豆腐、高麗菜、粉絲，吃起來極為清爽不油膩，從早上6點就開始賣，是台北人常吃的排隊早餐名店。

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這次在北車附近住宿早上在可蜜達吐司吃早餐，這間最厲害的是起士肉蛋吐司，而且一定要點半熟蛋，可以吃到從吐司夾層中爆漿的起司和蛋液，視覺效果超讚，另一個亮點是碳燒甘蔗鮮奶茶和碳燒甘蔗拿鐵，喝起來很香濃與一般早餐店的很不同，假日熱門用餐時段生意非常好，滿位時有用餐時間限制。

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Cộng Cà Phê 越共咖啡是來自越南河內的咖啡品牌，創辦人Linh Dung是一位表演藝術家，將童年的戰爭場景融入在咖啡館中，台灣首間分店位在台北開封街，建築外觀漆成軍綠色的，有著濃濃軍事色彩，咖啡館內也展示了許多軍事風格元素，在台灣很少見，他們的椰子咖啡是店內招牌，咖啡表層漂浮著椰子冰沙，喝起來有濃郁椰香和咖啡香氣，喝一口馬上瞬間來到越南河內的旅行時光。

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雅香石頭火鍋在台北有多間分店，這次吃的西門總店位在西門町商圈附近，是近50年的超級老店，在google有高達6000則評論4.2顆星，店內永遠都是滿滿的用餐和候位人潮，而且不能預約想吃只能現場排隊，他們的鍋底使用香菇、蒜苗、乾魷魚、洋蔥和辛香料爆炒，吃起來超香，湯頭使用豬骨與雞骨熬煮，喝起來濃郁清甜，松阪豬的肉質也超讚，火鍋愛好者這間店一定要收藏起來！

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說到寧夏夜市最著名的臭豆腐一定會提到這間李掌伯，之前叫做里長伯臭豆腐，在寧夏夜市一賣就是70幾年歷史相當悠久，連前總統陳水扁和馬英九都曾造訪過，這間分別有夜市攤子和店內兩個用餐空間，這間臭豆腐口味多元，從酥炸到清蒸、麻辣藥膳都有，如果想嘗試多種口味可點炸三寶， 一次品嘗酥炸臭豆腐、臭餛飩、金沙臭豆腐，三個願望一次滿足。

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永樂米苔目是位在迪化街附近的50年老店，至今已傳承了三代，是許多老台北人從小到大的回憶，他們的米苔目一直維持著傳統古早味，用最原始純粹的大骨湯頭熬煮，不夠喝還能免費續碗，服務很親切，除了招牌米苔目也一定要點一盤綜合切盤搭配。

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