雞蛋糕生活美學專題報告

 【前言】如果喜歡酥脆口感的蛋餅，那一定不能錯過這間美美早點，他們的蛋餅和蘿蔔糕表皮煎得恰恰，口感超級酥脆，而且蛋餅一定要點雙蛋，濃郁的蛋香和餅皮香氣非常誘人，奶茶和豆漿等飲品也很香濃，早餐熱門時段生意非常好，如果趕時間記得電話提前預約。

【交通資訊】開車前往可停遠見華生停車場或遠見民族停車場，搭乘火車至北新竹站，步行約15分鐘。

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來到竹東一定要吃有客家風味的板條、米苔目，這間阿珠姐水晶餃也是喜歡客家料理的老饕們絕不能錯過的小吃店，他們的水晶餃外觀是立體的三角形，外皮Q彈有嚼勁，客家梅干飯也是特色必吃，店內還提供冬瓜茶可無限暢飲，下次有到竹東的朋友們可以吃看看。

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伊勢路勝勢日式豬排是來自日本三重縣的品牌，在台灣有台北大巨蛋店、南港Lalaport店、遠東SOGO復興店、板橋大遠百店、台南三井店與這次吃的遠東SOGO新竹店，這間以厚切炸豬排聞名，炸海鮮料理也是店內人氣特色，豬排外酥內嫩，肉汁充分鎖在肉內，內用點主餐還能無限享用生菜絲和白飯，根本是大飯桶的愛店！

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空ㄟCafé是來自宜蘭礁溪空ㄟ農場的新分店，位置在湖口茶園的高地，可以居高臨下俯瞰湖口和大桃園景觀，入夜燈後滿滿的城市燈火更是浪漫指數破表，餐廳建築外觀是暗紅色的摩洛哥風格，連頂樓的圓形小閣樓都可以參觀，還有寬闊戶外草原，很適合帶毛小孩或小朋友跑跑跳跳，店內提供各式飲料餐點，披薩和鬆餅都頗有水準完全不雷，雖然飲品和食物單價較高但很值得阿！

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托斯卡尼尼義大利庭園餐廳竹北文信店耗時三年裝修，今年終於重新在原址重新開幕，餐廳走的是歐式宮廷風，裝潢細節充滿義大利莊園的元素，店員皆帶著貝雷帽超融入場景，用餐空間有寬闊的座位和明亮的採光，窗外是綠意盎然的草地，店內提供多道經典口味的義大利麵、燉飯、披薩、牛排，其中火烤墨魚墨汁燉飯、牛肝菌野菇燉飯、日耳曼德國豬腳、蒜香白酒蛤蠣義大利麵更是人氣必點，非常適合情侶約會、家庭聚會和多人團體聚餐。

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一喜鍋來自苗栗頭份，這次吃的是竹北分店，店內主打CP值極高的個人鍋物，有12種湯底和多樣高品質主餐和配料可選，內用還能享受無限量供應的魯肉飯、咖哩販、各式飲品咖啡、杜老爺冰淇淋，當月壽星還能享有肉品免費升級的優惠，難怪熱門用餐時段總是滿滿的用餐人潮，想吃一定要提前訂位阿！

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阿香小吃位在新竹西大路上，在google擁有1700則評論4.3顆星，從早上6點賣到晚上8點，陪伴新竹人度過無數個早餐、午餐、晚餐和消夜的時光，店內有上百種飯麵小菜湯品，價格極為平實很受到在地人喜愛，這間吃完如果胃部還有空間，可以去吃一下隔壁也是很厲害的臭很大臭豆腐，兩家名店一次收集。

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泰銷魂在新竹有兩間分店，分別是這次吃的新竹三民店和之前吃過的竹北嘉政店，餐廳主打道地泰式料理，最經典的泰式打拋豬、綠咖哩、沙嗲、泰式奶茶都吃得到，義式手工冰淇淋也極為香濃，店內用餐環境寬敞舒適，裝潢充滿前衛設計感與小巧思並充分融合泰國元素，店內還有獨立私人包廂，非常適合情侶、家族或公司聚餐。

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