來到花蓮，絕對不能錯過這家必吃的美食：炸蛋蔥油餅，每次在發財車前總是滿滿的人潮，有別於一般的蔥油餅是乾煎的方式，用炸的讓表皮更為蓬鬆酥脆。
雞蛋糕短評：
餅皮超級酥脆，油非常非常香，加上店家特製醬料，咬下那刻半熟蛋的蛋汁配著餅皮九層塔簡直完美！
用餐環境
餐點★★★★★
服務★★★★
炸彈蔥油餅(黃車)美食資訊：
地址：970花蓮縣花蓮市復興街102號
電話：0931 121 661
官網：https://www.facebook.com/%E7%82%B8%E5%BD%88%E8%94%A5%E6%B2%B9%E9%A4%85-%E9%BB%83%E8%BB%8A-183471931687138/
營業時間：13:00~17:00
停車場：無
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