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內容目錄 |
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【前言】
來到淡水老街一定要吃一下在地特色小吃：阿給和魚丸湯，這間老店淡水魚丸是在地超過45年的老店，近幾年店面已重新裝潢，用餐環境更好，店內必吃的就是豆皮裹著冬粉的阿給，鹹甜的醬汁與QQ的冬粉拌在一起簡直是絕配，以前我們習慣吃的是真理街的文化阿給(現已搬遷到中正路上)，這次來吃看看位在觀光鬧區的老店淡水魚丸有何不同？
【交通資訊】
開車前往可停附近的淡水中山停車場，搭乘捷運至淡水站下車步行約10分鐘可抵達。
【用餐環境】
▲老店淡水魚丸位在熱鬧的渡船頭附近，門口有明顯的黃底紅字招牌，店面變得非常新穎。
▲門口有公告用餐規則：先在門口排隊->結帳點餐->等候叫號入座，SOP寫得相當清楚明瞭。
▲廚房位在門口處使用玻璃窗隔著，可以看到蒸籠內的阿給和湯鍋內的魚丸、甜不辣。
▲店內空間雖然不大但座位很多，有門口和室內吧檯座位區和方桌座位區，夏天有冷氣非常涼爽，裝潢走的是台式復古風格。
▲店內還有貼上改建前的店面，相信是許多人的兒時回憶。
【菜單】
▲老店淡水魚丸菜單：菜單上有中英日韓日種語言，品項有圖片可以參照，對外國觀光客相當友善。
【餐點】
- 阿給
▲阿給 55元：阿給端上桌時豆皮已經破了，冬粉直接開膛破肚的流出賣相不佳，豆皮和冬粉口感偏軟爛少了Q度，醬汁味道偏淡，鹹香感不明顯，比較後覺得文化阿給優秀許多。
- 甜不辣
▲甜不辣 70元：一份甜不辣內有甜不辣、白蘿蔔、油豆腐、貢丸，在淋上店家特製的甜麵醬，甜不辣整體口感偏軟爛，味道也偏淡，和我預期濃郁的魚漿味道不同。
- 肉包
▲肉包 15元：肉包外皮極為扎實，咬下一口發現幾乎都在吃麵糰，內餡實在少得可憐...，建議點阿給和魚丸湯吃吃就好。
【後記】
吃過文化阿給和這間老店淡水魚丸個人覺得文化阿給大勝，但這間老店阿給在當地歷史悠久，想必在淡水的"阿給界"也是相當有份量，這家的好處是位在渡船頭附近，有絕對的地利之便，也是許多人兒時的旅遊回憶。
【雞蛋糕短評】
雞蛋糕短評：靠近渡船頭的老店，店面最近有重新翻修過，內用空間不大座位不多，肉包外皮非常厚餡料偏少，阿給醬汁味道偏淡，粉絲口感偏軟，甜不辣中規中矩沒什麼特色，主要客源幾乎是觀光客。 |
【老店淡水魚丸阿給美食資訊】
地址：新北市淡水區民安里中正路135之2號 |
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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