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內容目錄 |
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【前言】
這間采風小館是隱藏在平鎮住宅區內的餐廳，平日是賣中式家常菜和定食的小餐館，假日供應西式早午餐和義式料理，每到熱門用餐時段總是常常客滿，他們的蔥燒芋香雞腿、腰果炒宮保雞、清蒸現流海鱸魚都是熱門必點，每道菜都極為入味很好下飯，喜歡家常菜台菜的一定要試看看。
【交通資訊】
開車前往可停平鎮文化公園地下停車場，步行約2分鐘，騎機車可暫停在店門口。
【用餐環境】
▲采風小館位在廣德街的住宅區內，門口有白底紅字招牌。
▲店內用餐空間雖然不大，但布置得很溫馨，有卡式沙發座位區和2~4人座位區，很適合夫妻情侶或小家庭用餐。
▲點餐方式為使用手機掃桌上QR code 點餐。
▲點完後再至點餐機結帳，店內收現金和台灣pay。
▲自助區提供免費的檸檬水可自取。
【菜單】
▲采風小館菜單：有8道主餐和6道其他單點，牆上黑板也有手寫菜單可參考。
【餐點】
- 藜麥白米飯
▲藜麥白米飯 30元：白飯使用扎實的瓷碗，滿滿的一碗份量很多，白飯加入營養價值高的藜麥，讓整體賣相更佳。
- 蔥燒芋頭香雞腿
▲蔥燒芋頭香雞腿 280元：這道使用帶骨雞腿肉，肉質滑嫩多汁，配料是綿密的芋頭，還能吃到一絲絲的芋頭纖維，兩者搭起來完全不突兀，表層滿滿的青蔥吃起來很清爽。
- 老酒香三杯雞腿
▲老酒香三杯雞腿 280元：三杯雞是典型的熱門台菜，使用九層塔、辣椒、洋蔥、薑片調味，鹹甜的醬汁完全吃透雞腿肉，讓人越吃越開胃，絕對是道白飯殺手。
- 糖醋嫩雞丁與米香
▲糖醋嫩雞丁與米香 260元：糖醋雞丁使用彩椒、洋蔥、少量九層塔做配料，更特別的是加入了米香，讓口感更加豐富有層次，彩椒口感脆甜，與酸甜的雞丁融合得極好，這道是小朋友的最愛，一端上桌馬上被秒殺。
- 塔香茄子
▲塔香茄子 160元：茄子使用油糕調味，並加入洋蔥、辣椒、九層塔、香菜、芝麻，茄子已燉至軟爛，幾乎入口即化，有濃郁的醬油香氣，幾乎吃不到茄子的菜味，平常不敢吃茄子的人可以試試看。
【後記】
采風小館雖然低調隱身在不起眼的住宅區內，但仍舊抵擋不了他的高人氣，平日用餐時段常常客滿，他們的家常料理就像是媽媽剛從廚房端出來的一樣親切平易近人，非常適合小家庭用餐。
【雞蛋糕短評】
雞蛋糕短評：開車前往可停文化公園地下停車場，店內座位不多用餐時段很快就會客滿，可用手機掃碼或點餐機點餐付錢，菜的份量不少，白飯有藜麥營樣價值高，糖醋雞丁非常入味肉質軟嫩，蔥燒芋頭香雞腿芋頭非常綿密入味，菜色都非常下飯。 |
【采風小館美食資訊】
地址：桃園市平鎮區廣德街77號 |
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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