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內容目錄 |
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【前言】
牛排屋88(Steak House 88)源自1978年美軍統治時期，在沖繩有11間分店，店內除了高品質的牛排外，白飯、湯品和沙拉吧還能無限享用，非常適合學生或胃口好的人，這次吃的牛排屋88北谷店位在美國村內，店內用餐環境非常有早期美式氛圍，來到美國村的遊客不妨可以來朝聖一下。
【交通資訊】
開車前往可停餐廳附設停車場，但車位不多建議避開熱門用餐時段來停。
【用餐環境】
▲牛排屋88北谷店位在這棟黃色建築二樓，也非常明顯的紅色霓虹燈招牌，須從外面的樓梯上樓入內。
▲當天雖然是平日造訪，但店門口還是擠滿了候位人潮，抵達後先告知人數後抽號碼牌，號碼會顯示在網頁上可以用手機查看，當天只等了半小時速度蠻快的。
▲店內用餐環境極為寬敞乾淨，裝潢很有古早美式風格，有卡式沙發座位區和4人方桌座位區，使用桌上平板點餐。
▲桌上提供大蒜牛排醬等醬料，是88牛排自己的品牌。
▲免費自助吧提供熱湯、白飯和沙拉，看到隔壁的學生白飯都是一大盤一大盤的裝，食量真驚人。
▲沙拉區有九種可選，旁邊還有三種沙拉醬可搭配。
▲另外飲料區和冰淇淋區都是需要額外付費的，有需要點餐時要特別選。
▲冰淇林區是Blue Seal的在地品牌，有10種口味可選。
【菜單】
詳細菜單可參考88牛排官網。
【餐點】
▲玉米濃湯內的料不多(有可能是被撈完了)，湯頭不算濃郁味道偏淡，口味算是差強人意。
▲生菜沙拉有通心粉、紅蘿蔔絲、花椰菜、彩椒、秋葵、高麗菜絲等等，食材新鮮口感清爽，淋上胡麻醬後超香。
- 兒童咖哩
▲兒童咖哩 1320日圓：有一小碗飯搭配咖哩醬，配菜只有簡單的薯條和一隻炸得黑黑的小香腸，小朋友對生菜沙拉罷吧沒興趣，個人覺得CP值不高。
- 起司焗烤龍蝦
▲起司焗烤龍蝦(半隻) 4202日圓：表面覆蓋了一層焗烤有濃郁的奶香，龍蝦口感鮮美脆度十足，搭配柳橙和凱薩醬讓口味更有層次，但這樣一客要800多台幣價格偏貴，來這裡還是吃牛排或雞腿排就好。
- 88特選紅肉牛排
▲88特選紅肉牛排(150g) 3080日圓：88特選牛排被譽為紅肉公主，這個部位是只占一頭牛8%的稀少側腹肋肉，我選的是5分熟的熟度，表面煎得脆香，切面呈現漂亮的粉色，肉質稍為鬆散不夠扎實。
- 雞腿排
▲雞腿排 1430日圓：這道是給不吃牛的人另一個選擇，配菜有四季豆、玉米和一球馬鈴薯泥，雞腿排以協助去骨，表皮煎得微焦，肉質稍乾不算厚實。
【後記】
牛排屋88 的食物整體而言不算非常美味，算是吃粗飽類型，且用餐時段人潮眾多要有排隊心理準備，不過用餐美式氛圍營造得不錯，還能免費享用自助吧，來到美國村還是可以來吃看看，另外沖繩著名的牛排店傑克牛排館和Yappari 牛排也可以列入口袋名單之中喔！
【雞蛋糕短評】
用餐時段生意非常好，到場領號碼牌等候叫號，點主餐可享用Semi-buffet，飲料和blue seal冰淇淋需另外加錢，buffet有生菜、白飯和湯品，牛排份量偏少須搭配白飯比較吃得飽，整體來說算是吃租飽的牛排店，很適合胃口好的學生。
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【牛排屋88北谷店美食資訊】
地址：日本〒904-0115 Okinawa, Nakagami District, Chatan, Mihama, 9−17 at's chatan 2F |
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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