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內容目錄 |
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【前言】
Pork Tamago Onigiri 在沖繩有多間分店，牧志市場店位在牧志市場附近，是那霸非常熱門的早餐店，每天一開門常大排長龍，一排就是半小時起跳，店家選用沖繩在地食材結合西式飯糰，其中味噌炒阿古豬肉、炸琉球魚兩種口味更是牧志市場店限定，來到沖繩那霸一定要吃一下！
【交通資訊】
搭乘單軌列車至牧志站下車，步行約10分鐘可抵達，開車前往可停鄰近的アップルパーク松尾2丁目第1駐車場。
【用餐環境】
▲ポーたま牧志市場店藏身在小巷內，但還是抵擋不了滿滿的排隊人潮，黃底黑字的招牌很有設計感。
▲先排隊至窗口點餐付款取號碼牌，待叫號後可取餐，會有工作人員安排入座，流程就是排隊點餐->等候餐點->等候入座，當天從排隊點餐到實際入座花了大約40分鐘。
▲內用區在另外獨立的店面，有空位時服務人員會協助引導入座
▲用餐空間極為寬敞，但座位不多，只有一個長型方桌和幾個小型圓桌，還好大部分的人都是外帶，內用座位不至於等太久。
▲內用區還貼心的提供洗手槽、酒精和餐具，用完餐須自行將垃圾丟入垃圾桶。
【菜單】
▲Pork Tamago Onigiri 菜單：有13種口味飯團可選，另外還有兩種口味的餐盒，另外的單點的炸物、湯類和飲品。
詳細菜單可參閱官網：https://porktamago.com/shop/001-mks/
【餐點】
- 島豆腐和味噌炸豆腐
▲島豆腐和味噌炸豆腐 700日圓：這道使用沖繩特產島豆腐，經由店家特製油和味噌調味油炸，口感外酥內軟，有濃郁豆香，內層再搭配生菜、豬肉和煎蛋，超級豐盛！
- 豬肉蛋飯糰
▲豬肉蛋飯糰 390日圓：這道是最經典的的飯糰口味，選用店家特製午餐肉和煎蛋，同時能吃到油脂香氣與蛋香，飯糰白飯粒粒分明有Q度，外層包裹的海苔也保有脆度沒有濕掉，很建議現場吃口感更佳！
- 味噌炒阿古豬肉
▲味噌炒阿古豬肉 900日圓：來到沖繩一定要吃一下在地特產阿古豬，肉質軟嫩入味，再搭配綿密的絲瓜，口感極為有層次，這個口味是牧志市場店限定，其他分店是吃不到的喔。
【後記】
Pork Tamago Onigiri 巧妙融合在地食材，是很有特色的飯糰，不過用餐時段人潮非常多，可以自行評估是否要花時間在排隊上，或是至機場和其他較冷門的分店，可避免浪費排隊時間，分享給大家。
【雞蛋糕短評】
雞蛋糕短評：位在牧志市場附近的飯糰名店，內用區座位不多，但不管內用外帶都要排隊，當天排了近1小時，飯糰扎實，玉子蛋和肉排都很香，但不值得排隊排這麼久買一個飯糰，想吃建議避開熱門用餐時段。
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【Pork Tamago Onigiri 牧志市場店美食資訊】
地址：2 Chome-8-35 Matsuo, Naha, Okinawa 900-0014日本 |
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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