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內容目錄 |
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【前言】
萊茵坊蒟蒻綠豆湯在台南和高雄各自有一間分店，這次造訪的台南民生店是創始店，同時也是經營超過30年的老店，店內販售的品項全部都是蒟蒻系列的甜湯，品項多達11種，來吃看看蒟蒻與其他食材可以碰撞出什麼神奇的火花吧！
【交通資訊】
開車可停臺南市美術館1館地下停車場。
【用餐環境】
▲店家門口有明顯的綠底白字招牌，蒟蒻兩個字還特地寫上注音怕大家不會念非常有趣。
▲騎樓有兩組用餐座位，除了外帶也可以直接在這裡吃。
【菜單】
▲萊茵坊蒟蒻綠豆湯菜單：有11種蒟蒻與其他口味的搭配，價格從30~50元，是相當平價的國民甜湯。
【餐點】
▲蒟蒻綠豆湯 40元：甜湯使用外帶紙杯裝，整體份量不大，綠豆給得較多蒟蒻偏少，綠豆已煮至軟爛但保有顆粒感，蒟蒻呈現透明方塊狀，本身無味，需靠綠豆湯的糖水提升甜度，在炎熱的台南街頭來一杯非常消暑阿！
【後記】
萊茵坊蒟蒻綠豆湯民生店是台南第一間蒟蒻綠豆湯店，物美價廉深受在地人喜愛，來到台南可以品嘗一下。
【雞蛋糕短評】
雞蛋糕短評：招牌蒟蒻綠豆湯，蒟蒻給得不多，QQ的口感不錯，綠豆有煮至軟爛但保有顆粒感，夏天點一碗喝非常消暑，騎樓有用餐坐位。 |
【萊茵坊蒟蒻綠豆湯民生店美食資訊】
地址：臺南市中西區民生路一段61號 |
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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