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內容目錄 |
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【前言】
在公館有一間非常不起眼的豆花店，這家只賣單一花生口味，而且一賣就是40年，他們的豆花有一種獨特的焦香味，口感滑嫩綿密，深獲老台北人的喜歡，不管冬天或夏天吃都適合。
對了這家叫做龍潭豆花，但在公館不在桃園龍潭，不要誤會了...。
【交通資訊】
搭乘捷運至公館站1號出口出，開車前往可停水源大廈停車場。
【用餐環境】
▲龍潭豆花位在一棟老公寓一樓店面，店面維持幾十年來的原貌沒有裝潢，隔壁的兄弟蚵仔麵線也是頗有歷史的老店。
▲店內用餐座位很多，空間寬敞，但有些陳舊凌亂，也許這就是老店的特色之一。
【菜單】
▲龍潭豆花菜單：店內只賣單一口味豆花，4月1號起價格已經調漲至45元。
【餐點】
▲豆花 45元：豆花可選去冰和冰的，冰的會有小碎冰，花生已煮至軟綿幾乎入口即化，豆花質地極為綿密柔軟，含在嘴中馬上散發淡淡的焦香與黃豆香氣，搭配香甜的糖水，是一種平淡的幸福。
【後記】
一碗再平凡不過的普通豆花，相信會勾起許多台大校友與老台北人的回憶，沒有華麗裝潢，沒有其他配料，吃的就是一種簡單的懷舊氛圍阿！
【雞蛋糕短評】
雞蛋糕短評：豆花只賣花生單一口味，是公館在地老店，古早味豆花口感綿密豆香明顯，花生是軟綿的不會過硬，糖水香甜，夏天來一碗超消暑。 |
【龍潭豆花美食資訊】
地址：臺北市中正區汀州路三段239號 |
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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