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內容目錄 |
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【前言】
台大公館附近有很多間異國餐廳美食，這間俄羅斯城堡藏身在巷弄內，也是台大學子的愛店之一，店內有滿滿的俄羅斯娃娃、擺飾和相關商品，只要480元就能吃到有水果沙拉、飲料、羅宋湯、主餐和甜點的套餐，CP值相當高，其中沙皇烤肉、奶酪燉雞、優格餅都是店內特色招牌，食用和用餐氛圍有著濃濃的俄羅斯風味的異國風情。
【交通資訊】
搭乘捷運至公館站3號出口出，步行約5分鐘，開車可停國立臺灣大學新南停車場，步行5分鐘。
【用餐環境】
▲俄羅斯城堡店面沒有明顯招牌，門口有個大型俄羅斯娃娃和紅色遮雨棚。
▲店內用餐空間極為寬敞舒適，周圍使用大量俄羅斯娃娃和精緻擺飾來布置，其中一面牆還有滿滿的簽名，但我都不認識...估計是台大的學者吧？
▲店家對細節都非常講究，檯燈、桌巾、餐椅都散發著濃濃的異國風情，彷彿來到歐洲的小餐館。
▲地下一樓是俄羅斯商店，販售許多俄羅斯相關的食品乾貨，有興趣可以順道逛逛。
【菜單】
▲俄羅斯城堡菜單：主菜有9種可選，甜品4種、飲品4種，另外還有沙拉和湯品，整套吃下來500不到真的很划算。
【餐點】
- 甜菜根沙拉
▲甜菜根沙拉：內有切丁的甜菜根、小黃瓜，並淋上紅醋調味，清爽開胃，甜菜根的土味較重有些人可能吃不習慣。
- 手工酸黑麥汁
▲手工酸黑麥汁：黑麥汁有濃郁的烘焙麥芽香氣，尾韻帶點酸，甜度適中，有些許氣泡感。
- 俄羅斯牛肉羅宋湯
▲俄羅斯牛肉羅宋湯：這道菜起源於烏克蘭，使用青菜、洋蔥、番茄熬煮，湯頭濃郁，有番茄的酸甜與牛肉香氣，味道很棒！
- 沙皇烤肉
▲沙皇烤肉：配菜有小黃瓜、生菜、紅蘿蔔絲、醃黃瓜，主食是一球馬鈴薯泥，烤肉使用梅花豬肉製作，再淋上俄式特色酸奶醬汁，極為鮮甜軟嫩，醬汁奶香厚實非常入味，但整體份量偏少沒有澱粉類主食，胃口好的人吃不夠可加點麵包搭配。
- 優格餅
▲優格餅：優格餅是店內特色熱門甜點，Q軟的餅上方加入稠狀優格醬，有優格的酸加上餅皮的鹹，兩者很自然的交融在一起，是完美的飯後甜點。
【後記】
俄羅斯城堡是許多台大人喜愛的異國餐廳，500元內就能享用一套俄羅斯套餐，店內用餐氛圍營造得很美，非常適合約會、多人聚餐，是公館商圈極具特色的異國料理餐廳。
【雞蛋糕短評】
雞蛋糕短評：一人480元，餐點是個人套餐制，有飲料、熱湯、水果沙拉、主餐和甜點，主餐的主食是薯泥，沙皇烤肉薑汁非常夠味，豬肉軟嫩，甜點優格餅酸酸甜甜餅皮Q彈很有特色，整體份量不多胃口較好的人可能會覺得比較空虛吃不飽，可加點麵包，店內有許多俄羅斯娃娃的布置，也有販售俄羅斯的特色食品和商品。 |
【俄羅斯城堡美食資訊】
地址：臺北市大安區羅斯福路三段333巷14號 |
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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