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內容目錄 |
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【前言】
木木食堂是間結合客家菜系與泰式料理的創新餐館，在新竹巨城和竹北分別有三間分店，這次吃了位在巨城購物中心附近的新竹店，店內走的是純白色系的極簡風，不說會以為是哪間網美咖啡館，他們的蒜頭蛤蠣雞湯麵是必吃招牌，湯頭有濃郁的蒜香與雞肉蛤蠣的鮮甜，煎得脆脆的木木蘿蔔糕也是人氣必點，餐點價格幾乎都在銅板價，非常平易近人，下次來到巨城購物中心逛街可以來吃看看！
【交通資訊】
開車前往可停巨城購物中心停車場，步行約兩分鐘，騎機車可暫停於店門口。
【用餐環境】
▲餐廳位在民權路的巷內，外觀被大片落地窗包圍，周圍布置了許多牛豬雞的動物非常可愛，上次吃的泰銷魂新竹三民店就在隔壁而已。
▲店內用餐空間寬敞乾淨，走的是純白簡約風格，有2~4人座位也有多人座小包廂，如此質感的裝潢很難相信這裡是賣麵食的小吃店。
▲冰箱內有多款飲料，拿完飲料後再自行到櫃台結帳。
▲自助區提供多款醬料和兒童餐具可自取。
▲使用手機在桌上掃QR code點餐。
【菜單】
▲木木食堂菜單：有麵食類、飯類、湯類和各式小菜飲料，價格都在百元上下非常平易近人。
【餐點】
- 蒜頭蛤蠣雞湯麵
▲蒜頭蛤蠣雞湯麵 160元：湯麵有整隻大雞腿，雞腿肉質滑嫩入味，麵條使用黃麵，軟硬適中，湯頭外觀呈現乳白色，口感極為濃郁香醇，喝得到蛤蠣和雞腿的鮮甜，伴隨濃郁的蒜香，真的好吃！
- 木木招牌乾冬粉
▲木木招牌乾冬粉 50元：麵條可選粄條冬粉或米苔目，醬汁有油蔥的香氣與醬油的醬香，再放上少量青菜和香菜，是一道非常有客家特色的乾麵，將乾麵伴開後整個超香。冬粉晶瑩剔透口感Q彈，也是很熱門的選項。
- 木木招牌乾麵
▲木木招牌乾麵 50元。
- 木木蘿蔔糕
▲木木蘿蔔糕 75元：蘿蔔糕為手工製作，外層煎得微微焦脆，口感綿密扎實，有濃濃的米香，搭配油膏一起吃更增添不少層次。
【雞蛋糕短評】
雞蛋糕短評：餐廳近巨城，開車可直接停巨城停車場，餐廳裝潢得非常新穎乾淨，完全看不出來是客家小吃店，招牌乾麵醬汁很香，蒜頭雞腿湯麵的湯頭有濃郁蒜香，雞腿軟嫩，食物很有水準！餐點價格也很平易近人。 |
【木木食堂新竹店美食資訊】
地址：新竹市東區三民路86號 |
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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