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內容目錄 |
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【前言】
搭貓空纜車來到貓空站,一定要吃一下這家超人氣的山上豆花,這間豆花店一周只營業4天,而且天候不佳就直接休息不營業,但還是抵擋不了他的超高人氣,每到假日店門口總是湧入滿滿的人潮,他們使用無基改黃豆,豆花口感綿密滑順,黑糖糖水有濃郁的焦香,粉圓冰和花生燒麻糬也是熱門品項,來到貓空沒吃一下這家豆花一定會後悔阿!
【交通資訊】
搭乘貓空纜車至貓空站,步行兩分鐘可抵達,開車可停路邊白線,但假日空位非常稀少。
【用餐環境】


▲山上豆花藏身在指南路的小巷中,沒有明顯招牌只掛出白色布條,假日店內店外都是滿滿用餐人潮,完全抵擋不了他的高人氣。


▲內用座位區是半室內的空間座位不多,店內有風扇而且很通風夏天沒有悶熱感,客滿時可外帶到附近吃。

▲我們當天外帶到附近的老豬圈吃,在豬圈吃豆花是很特別的體驗阿!
【菜單】


▲山上豆花菜單:綜合豆花和仙草冰可選兩種配料,冰量可以客製化,黑糖剉冰可選三種配料,花生燒麻糬也是人氣推薦必點。
【餐點】

- 粉圓冰


▲粉圓冰 50元:粉圓冰底部有滿滿的小碎冰,再搭配香濃的黑糖糖水,白粉圓給得也不少,滿出來的視覺效果極好,口感Q彈有嚼勁,與碎冰搭配著吃超讚!
- 綜合豆花



▲綜合豆花60元:綜合豆花可選兩種配料,我們選了粉圓和芋圓,並加入少取碎冰,芋圓口感Q軟並帶有濃濃的芋頭香氣,豆花質地綿密滑順,黃豆的香氣很明顯,最厲害的是它們的黑糖有濃郁的焦香,甜而不膩,超讚的!
- 花生燒麻糬

▲花生燒麻糬 55元:花生燒麻糬也是店內人氣必點,麻糬灑滿了粗顆粒和細顆粒的花生糖粉,並搭配少量黑芝麻,有濃濃花生香氣,麻糬有QQ的口感並帶有糯米香氣,完全不會黏牙,燒麻糬與豆花一冰一熱搭配著吃超完美!
【後記】
山上豆花最大的亮點就是超級香濃的的黑糖糖水與花生燒麻糬,配料也頗有水準,假日生意極好常常客滿,建議可外帶到附近座位區吃,這家常常不定時休息,上山前可先打電話確認有營業再前往喔!
【雞蛋糕短評】
雞蛋糕短評:位在貓空纜車附近的豆花店,麻糬的花生香氣十足,口感綿密,豆花的黑糖香氣豐富,配料豐富,白粉圓有QQ的口感但味道偏淡,假日生意非常好常常客滿。 |
【山上豆花美食資訊】
地址:臺北市文山區指南路三段38巷22號 |
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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