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內容目錄 |
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【前言】
西堤牛排是王品旗下餐廳，雖然吃過很多次(去年才吃過新竹中正店)，但西堤每幾年都會更換菜單，每次用餐都有全新的體驗和感受，這次吃的西堤牛排鳳山萬家福店，在google擁有上萬則評論4.8顆星好評，餐廳位在鳳山萬家福內，緊鄰捷運站，並提供免費停車場，每人700元可享用主餐、開胃菜、拉沙、麵包、沙瓦、湯品、甜點、飲料，在物價上漲的年代CP值頗高。
【交通資訊】
開車前往可停萬家福停車場，消費憑發票收據可折抵三小時，搭乘捷運至鳳山西(高雄市議會)下車，步行約5分鐘可抵達。
【用餐環境】
▲西堤牛排鳳山萬家福店位在萬家福2樓，紅底白字招牌非常顯眼好認，門口還貼心設置沙發候位區。
▲內用空間極為寬闊，雖然是幾十年前的老裝潢，但現在看起來卻有濃濃的復古感，紅色沙發和餐椅很有早期西餐廳的氛圍。
【菜單】
菜單可參閱西堤官網。
【餐點】
- 乳酸青梅特調
▲乳酸青梅特調：外觀為好看的漸層色，需攪拌後再飲用，有乳酸飲料的氣泡感與淡淡的青梅清香，喝起來極為解膩清爽，很適合搭配肉類。
- 鮮蝦水果佐咖哩優格醬
▲鮮蝦水果佐咖哩優格醬：這道是西堤的靈魂招牌菜，使用鮮蝦搭配當季新鮮水果搭配咖哩優格醬，醬汁口感絲滑濃郁，咖哩辛香與優格的酸甜融合得極好，吃過後胃口馬上大開。
- 松露菌菇濃湯
▲松露菌菇濃湯：濃湯使用磁杯裝保溫效果更佳，濃湯表面淋上鮮奶油與蒜酥，有濃濃的松露香氣，濃湯愛好者一定必點，老實說喝完這碗湯其實已經接近半飽...。
- 牛肉火腿生菜沙拉佐凱薩醬
▲牛肉火腿生菜沙拉佐凱薩醬：以羅美生菜為基底，搭配牛肉火腿、麵包丁，並灑上起司粉，牛肉火腿有豐富的油脂香氣，鹹度適中沒有死鹹感，羅美生菜脆度十足，淋上鹹甜的凱薩醬後多了豐富的蒜香和起司香氣。
- 焗烤蘑菇+方塊麵包
▲焗烤蘑菇+方塊麵包：這道也是西堤最經典的菜色，麵包表層烤至金黃酥香，搭配香濃的焗烤蘑菇醬，可塗在麵包上或拿湯匙直接挖來吃，濃郁的奶油香氣瞬間在嘴中化開非常迷人。
- 檸檬沙瓦
▲檸檬沙瓦：吃主餐前先來杯檸檬沙瓦清一下味蕾，沙沙的冰沙與檸檬的酸甜在舌尖交融，喝完這杯似乎又開胃了許多阿！
- 原塊牛排 (7oz)
▲原塊牛排 (7oz) 698元：牛肉選用口感扎實的牛板腱，中間帶有嫩筋，當天選的是7分熟，表層煎得焦脆，肉塊切面呈現漂亮的粉色，肉質極為鮮嫩多汁，配菜為秋葵、香菇、番茄和地瓜等蔬果，並搭配綿密的蒜香地瓜泥。
- 黑糖奶茶凍
▲黑糖奶茶凍：這道是2026年新推出的甜點，水豚造型的奶凍非常受到小朋友和大人喜愛，Q彈奶凍泡在深色的黑糖醬汁中，再淋上鮮奶油增添奶香，但整體甜度稍微偏甜。
【後記】
西堤牛排維持一貫的高品質服務、用餐環境和餐點，用餐過程服務人員會不斷詢問餐點是否滿意，送餐的速度也算快，西堤經典菜色與不斷推出的新品讓人不止回味，還帶有嘗鮮的心情，非常適合慶祝節日用餐。
【雞蛋糕短評】
雞蛋糕短評：位在萬家福內，有免費停車場非常方便，用餐空間寬敞舒適，服務人員親切，會關心用餐狀況，牛排肉質軟嫩厚實，熟度剛剛好，湯品、沙拉、甜點都有維持西堤的水準，適合雙人約會或家庭聚餐。 |
【西堤牛排 鳳山萬家福店美食資訊】
地址：高雄市鳳山區中山西路236號康達盛通2F |
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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