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內容目錄 |
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【前言】
點點心源自2010年的香港，並於2015年由藝人阿緯引進台灣，他不僅承襲了香港師傅的手藝，更將獨家台灣菜色徹底融入，豬仔流沙包、香煎蘿蔔糕、黯然銷雞飯都是經典港式必吃，點點心台灣高雄夢時代店位在B1美食街，門口流著鼻涕的豬頭造型招牌非常醒目，用餐空間寬闊新穎，熱門用餐時段常常滿位，建議提前預訂。
【交通資訊】
開車前往可停夢時代購物中心停車場，搭乘輕軌至夢時代站下車。
夢時代購物中心停車場停車折抵額度：當日消費發票每滿 500 元折抵 1 小時，上限為 6小時，滿 20,000元 以上則當日免費。
【用餐環境】
▲點點心台灣高雄夢時代店位在夢時代B1美食街，店面的招牌是非常熱門的流沙包，讓人經過忍不住拿起手機拍一下。
▲現場候位可用手機掃QR code，可隨時看候位狀況非常方便。
▲店內用餐空間極為寬敞舒適，但與鄰桌稍近，有卡式沙發座位和一般方桌，上方的招牌還融合高雄在地特色景點「鼓山渡輪」，非常有趣。
【菜單】
菜單可參閱點點心官網。
【餐點】
- 黯然銷雞飯
▲黯然銷雞飯 218元：看過電影「食神」一定聽過黯然銷魂飯，不過電影中的是叉燒飯這裡改成了去骨雞腿肉，雞腿肉質滑嫩充滿香氣，搭配半熟蛋(可做全熟)、高麗菜、油蔥醬，煎蛋淋上鹹香的醬油，將蛋黃伴著白飯一起吃，蛋香、醬油香氣與肉香完美融合，越吃越下飯。
- 香煎蘿蔔糕
▲香煎蘿蔔糕 128元：蘿蔔糕表層間得微焦，帶有些微脆度，蘿蔔糕內可以吃到整塊蘿蔔塊，除了帶有濃郁的蘿蔔香氣，入口更能感受到蘿蔔的多汁與清甜，隨餐附上海苔醬與辣醬，更能襯托出蘿蔔糕的鹹香感。
- 蟹子燒賣皇
▲蟹子燒賣皇 138元：一份有四顆，內餡選用西班牙產與台灣產豬肉，並加入脆度十足的蝦仁，表層鋪了滿滿的魚卵，嚼在嘴中會有啵啵啵的脆度與爆汁感，燒賣外皮軟硬適中不會過硬或過軟。
- 韭黃鮮蝦腸粉
▲韭黃鮮蝦腸粉 128元：腸粉外皮呈現半透明的薄透狀，口感滑Q，內餡有脆度十足的鮮蝦和韭黃，韭黃的香辣感不明顯，有著提鮮效果，底部的醬汁是這道的靈魂，鹹香並帶有甘甜感，沾上醬汁會更加入味。
- 芋香蘿蔔仔
▲芋香蘿蔔仔 128元：芋香蘿蔔仔是紅蘿蔔造型非常可愛，外皮使用糯米經過高溫油炸後，呈現酥酥的脆感，吃起來完全不油膩，內餡的芋泥極為綿密，甜度適中，有著濃濃的芋頭香氣。
- 三小菠蘿油
▲三小菠蘿油 128元：這道比較常見的名字是冰火菠蘿油，也是相當經典的港式料理，菠蘿烤過後口感非常酥，利用餘溫將中間那層奶油溶化，外層的麵包是熱的，但咬進奶油是冷的，有著冰火五重天的溫度體驗。
- 豬仔流沙包
▲豬仔流沙包 138元：流沙包是豬豬的外型非常受到小朋友喜愛，鹹鹹甜甜的內餡很適合當飯後甜點，老饕的吃法是用筷子戳進豬豬的鼻孔，再用力捏包子讓內餡流出達到流鼻涕的效果，但媽媽說不能玩食物，好啦！偶而玩一下OK的。
【後記】
之前吃過了點點心巨城店，隔了多年再吃高雄夢時代店覺得一樣好吃，用餐環境、服務、餐點都在水準之上，而且推出了許多新菜色，造型和口感皆讓人驚艷，喜歡港式料理的人必朝聖！
【雞蛋糕短評】
雞蛋糕短評：店內座位寬敞舒適，服務人員親切和善，可用手機掃QR code 候位，當天假日晚上等約半小時就輪到，店內必吃的有豬仔流沙包、黯然銷雞飯、韭黃鮮蝦腸粉、香煎蘿蔔糕，飲品也相當有水準。 |
【點點心台灣 高雄夢時代店美食資訊】
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1F |
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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