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內容目錄 |
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【前言】
日森生生吐司總部是近年來在八里爆紅的甜點店，整間店外觀為大型吐司造型，非常引人注目，值得注意的是這間並不是觀光工廠，內用有低消限制，除了販售整條自產的生吐司外，還有眾多口味的現烤切片吐司，吐司質地綿密柔軟，並帶有濃郁奶香，開心果醬吐司、金獎果醬吐司、發酵奶油吐司、香草冰淇淋吐司都是熱門口味，飲品的麵茶鮮奶有著濃濃的複估風味，同樣非常受到遊客喜愛。
【交通資訊】
開車前往可停賢三路路邊白線或停五平面停車場。
【用餐環境】
▲店面外觀為大型白色吐司，從45度角度看最像，晚上點上燈後更呈現另一種風情。
▲園區內有大片綠色日式庭院，庭院有少數戶外座位，可以買餐點在此用餐欣賞戶外綠色庭院和池塘。
▲展示玻璃櫃內有整條生吐司和橄欖油禮盒，橄欖油的瓶身非常好看，老饕的吃法是吐司沾著橄欖油一起吃。
▲店內用餐區座位不多，假日很容易客滿。
【菜單】
▲日森生生吐司總部菜單：除了眾多口味的切片厚吐司外，現場還有販售整條生吐司、各式果醬和西班牙「Milenia olive」千年古樹橄欖油。
【餐點】
- 拿鐵咖啡
▲拿鐵咖啡 160元：拿鐵表層有綿密的奶泡，奶香厚重，但咖啡整體偏苦，是搭配吐司的熱門飲品。
- 麵茶鮮奶
▲麵茶鮮奶 175元：冰麵茶鮮奶表層有滿滿的冰塊，喝起來有濃郁麵茶香氣和奶香，有著濃濃古早風味。
- 發酵奶油吐司
▲發酵奶油吐司 150元：餐點附上木刀叉可自行切塊，吐司烤至金黃酥脆，質地綿密柔軟，尾韻帶有濃濃的奶香，奶油融化在吐司上香氣更加明顯，再搭配充滿蜜香的蜂蜜更是迷人。
- 香草冰淇淋吐司
▲香草冰淇淋吐司 175元：這款直接把整隻香草冰淇淋插在吐司上，香草冰淇淋有濃郁的奶香，部分冰淇淋直接融化在吐司上，讓吐司纖維充分吸附鮮奶油香氣，吐司還搭配杏仁片和蜂蜜，是非常創新又獨特的口味。
【後記】
日森生生吐司總部除了外觀非常有亮點外，餐點也極具特色，柔軟焦香的吐司與鮮奶油根本超搭，麵茶鮮奶也很有記憶點，唯一的小缺點就是餐點價格偏高，沒有提供停車場停車較不方便，來到八里旅遊可以來此吃個小點心朝聖一下！
【雞蛋糕短評】
雞蛋糕短評：店內無停車場，可至附近路邊停車，店面外型是個大型土司非常特別，有戶外水池和草地和無法靠近只能觀賞，餐點整體價格偏高，吐司口味眾多，有經過可以來此休息吃個下午茶，不需要特地前來。 |
【日森生生吐司總部美食資訊】
地址：新北市八里區大崁里賢三街93號 |
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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