雞蛋糕生活美學專題報告

大家吃過的仙草有冰也有熱的，但炸的一定非常少見了吧？仙山仙草位於苗栗的獅潭老街中，從街上往店內看去，綿綿不絕的遊客就知道仙草好吃的魅力。

▲店內是採復古的裝潢，把客家的意象融合了進去，窗外望去就是綠意盎然的竹林，在這種環境下用餐可說是廉價的享受。

▲看看菜單，似乎也有賣正餐，下次有機會再來好好品嘗了。

▲這杯是仙草奶茶，奶茶的甜加上仙草的Q滑香是恰到好處，仙草咬起來也非常有嚼勁不會水水的，吸一吸很順口的一下就喝光光了。

▲接著登場的就是第一次吃到的炸仙草！金黃的炸皮裹著粉嫩的鮮仙草，光是外型就非常吸引人阿！本以為鹹的和甜的一起吃口感會有衝突，沒想到意外的融合！特別的是炸皮是熱的，裡面的仙草居然是冰的！光是這點就讓我非常驚豔，再搭配附上的甜辣醬，口感真的不錯！

2018/12/23再訪

▲仙草芋圓

雞蛋糕短評：
炸仙草很有特色，表皮炸得很酥脆但絲毫不影響仙草的口感，只是店員一直擺臭臉沒笑容服務品質欠佳。

用餐環境★★★★

餐點★★★★★    

服務★★

地址:苗栗縣獅潭鄉新店村62號
電話:02 2599 1510
官網:http://www.shiantsau.com.tw/mapA.html
營業時間:08:00~17:30
停車場：有

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