目前分類:彰化食記 (8)

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會發現這個攤位是在附近吃阿璋肉圓時看到,不知道這個小攤子前面怎麼排了這麼多人?

糯米炸算是台灣傳統美食,在北部很少看到,陳小兔說東港的白糖粿是軟的,彰化這邊是有點酥酥脆脆口感很不一樣。

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很多人不知道其實彰化的焢肉飯很有名,泉焢肉飯、夜市焢肉飯、阿章焢肉飯、阿正爌肉飯、老店朱爌肉飯都非常有名氣,雞蛋糕我正在努力的收集全部,來到彰化別再只吃肉圓了!

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彰化木瓜牛乳大王在當地是非常老牌的冰店,民國47年就已經有了,伴隨著彰化人一路成長,相信很多彰化人小時候都有滿滿的吃冰回憶。

 

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前鎮子看到新聞大家為了在中秋節前買到彰化著名的蛋黃酥居然徹夜排隊,連帳篷都出動了超級誇張,原本一顆40塊的代購喊到100塊,當然我也想吃看看,所以選在中秋節熱潮過了以後下手,嘿嘿!

 

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彰化貓鼠麵在阿璋肉圓附近,是在地人喜愛的在地老字號美食擁有80年歷史,至於為甚麼叫貓鼠麵?後來看了維基百科:「貓鼠麵自第一代創始者陳木榮先生創立至今已八十多年,因陳木榮先生身材瘦小靈活,故綽號為老鼠,閩南語老鼠與中文的貓鼠發音接近,因而被稱為貓鼠麵。」根本跟食物本身沒關係阿!

(這次來吃沒有點到最有名的貓鼠麵下次待補)

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北斗的肉圓店家非常多,而且各有擁護者,於是我們選了北斗肉圓"瑞"來吃,他的醬料還不錯皮也很有嚼勁,但就是太油了,內餡也普普,並沒有想像中的好吃,我還是比較喜歡清蒸的口感。

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