雞蛋糕生活美學專題報告

在市區偶而想要遠離塵囂鬧中取靜，柚子Pomelo's Home是很棒的選擇，柚子位於新竹護城河邊，店內有很大的落地窗戶，裝潢走日系MUJI風，柚子醬系列食品是店內招牌。

▲店家外牆使用大量白色元素，搭配落地窗讓空間看起來更明亮寬敞。

▲門口的柚子LOGO和長凳非常好拍。

▲門口的角落空間運用了很多小巧思，很喜歡他們的布置與裝潢。

▲店內用餐空間很寬敞乾淨明亮。

▲中間設計一個中島台，展示一些自家販售的產品。

▲柚子系列的商品。

▲展示台上的日系餐具，看起來非常精緻讓人愛不釋手。

▲菜單部分，價位在300元左右。(很少看到店家將口感寫得如此詳細)

▲味噌燉蘿蔔排骨(320元)，簡餐的白飯都是使用糙米飯可續碗，排骨肉質不錯入口即化份量很大，小菜很精緻(竹輪香菇紅蘿蔔青菜)。

▲精選鮭魚定食(380元)，鮭魚的肉質非常棒表皮煎得酥脆且完全沒有魚腥味，搭配店家特製柚子醬剛好去油膩，兩種味覺的碰撞非常美妙。

▲土鍋肉豆腐(320元)，這道菜的精華在豆腐和醬汁，有機豆腐非常嫩也很入味，五花肉配飯超棒。

▲柚香豆腐雞肉堡(320元)，如果比較不愛大口吃肉的朋友可以選擇這道餐點，口味偏清淡，吃起來也比較不油膩。

▲落地窗外就是綠意盎然的護城河，午後的下午來杯熱飲配上美景是多奢華的享受阿！

雞蛋糕短評：
老闆對於裝潢非常要求，用餐氣氛很棒，食材講究健康創新，五穀飯和湯都可以免費續碗，適合多人聚餐。

用餐環境 ★★★★★

餐點★★★★★    

服務★★★★★

柚子 Pomelo's Home美食資訊：

地址：300新竹市東區文化街84號
電話：03 531 3978
官網：https://www.facebook.com/pomelo.home888/
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30(周二公休)
11:30~21:30(六日)
停車場：無(附近有公立停車場(府後街停車場))
廁所：有

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