在新竹住了近十年，吃來吃去還是覺得清大的立晉豆花最對我的胃，立晉豆花已經有30年的歷史，滿滿一碗的糖水冰沙是他們的招牌也是新竹人的回憶，夏天來一碗冰豆花是超級消暑的享受阿！
▲店面不大沒仔細看還不容易找到，第一次來的饕客要認這個白底紅字的老招牌。
▲門口有分外帶排隊區和內用區，內用點完餐結完帳後須自行將食物端上桌。(因為店家人手不足)
▲豆花價格一直在調漲45~50元，多加一種料加5元，除了招牌豆花還有綿綿冰和冬瓜茶系列。
▲冬至期間還有提供桂冠湯圓。
▲店內用餐環境是狹長型的空間不大，有時須跟隔壁併桌，在疫情期間桌子還增設了隔板值得嘉獎。
▲花生芋圓豆花，滿滿尖出的冰沙讓視覺的衝擊感達到最高值，這到底是在吃剉冰還是在吃豆花？
▲冰沙和豆花配著一起吃，沙沙的口感配上綿密的豆花，完美絕配！
▲除了豆花，花生和芋圓也都非常香，配料非常新鮮。
雞蛋糕短評：
豆花上的黑糖綿綿冰是招牌，口感綿密非常香郁。
用餐環境 ★★★
餐點★★★★★
服務★★★
價格★★★
立晉傳統豆花美食資訊：
地址：300新竹市東區建功一路6號
電話：035728389
官網：立晉傳統豆花
營業時間：11:30~00:00
停車場：無(對面有收費停車場)
廁所：有
刷卡：無
兒童椅：無
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