雞蛋糕生活美學專題報告

竹蓮肉圓位在竹蓮市場附近，至今已經有50年歷史，已經賣了半個世紀了超老牌新竹在地美食，第一代是由老闆的阿公創立，原本沒有名字大家都叫西大路28號肉圓，後來成名後才有了正式的名稱：竹蓮肉圓。

▲店家位在西大路上，有個黃色醒目招牌，對面有公有停車場。

▲用餐時間生意非常好，不論內用外帶都要排隊。

▲看著炸鍋內的一顆顆肉圓翻滾著非常療癒阿！肉圓是現包現炸，只有兩個人在忙。

▲肉圓一份有兩粒40元，網路上也蠻多人推薦魚羹湯，但當天沒有點到有點可惜。除了熟食外店家也提供生食外帶服務。

▲店內用餐環境，用餐空間很大桌子間隔很遠，還算乾淨明亮。

▲肉圓外皮晶瑩剔透非常Q彈，醬汁有點酸甜的口感，醬汁對一顆肉圓來說有著畫龍點晴的重要效果。

▲內餡使用紅槽肉，肉質很瘦帶一點點油酯，整體而言是很好吃的。

雞蛋糕短評：
肉圓皮很Q，肉非常瘦，醬汁夠味。

用餐環境 ★★
餐點★★★★   
服務★★★
價格★★

竹蓮肉圓美食資訊：

地址：300新竹市東區西大路28號
電話：035612856
官網：無
營業時間：08:00~19:00(周一公休)
停車場：無(對面有公有停車場)
廁所：有
刷卡：無
兒童椅：無

<每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受>

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