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這一天我剛下大夜班,拖著疲憊的身軀想好好犒賞一下自己的味蕾,跟一位朋友直接約了牛仔油飯吃早餐,對!你沒聽錯就是吃早餐,這家店賣的是油飯而且只賣到中午就沒了,從來沒有早餐吃過油飯,但據說這是當地人的日常。

牛仔油飯其實在新竹已經很有歷史,後來某些原因歇業了好一陣子又重新開張,所以現在的店址是新開的,第一代的老闆也還在繼續掌廚中。

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▲剛重新開幕的時候據說都要排隊,而且還沒到中午就賣光了,現在人潮明顯少許多。

 

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▲店面外觀雖然是老房子,但看得出來店面有重新裝潢過,沒有招牌地點有點隱密,我很喜歡黑色一格格的復古窗戶。

 

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▲菜單:油飯和麵類皆有分小中大,小份跟中份差10元,中份根大份差25元。

 

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▲店內用餐環境,明亮乾淨座位雖然不多但流動率很高,畢竟吃這個很快就可以吃完閃人了。

 

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▲滷鴨蛋與油豆腐,滷得蠻透徹的還不錯吃。

 

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▲油飯(中) - 中份的感覺像小碗的size分量不大,油飯的口感非常好咬起來很Q不會過硬或過軟,油飯上淋了滷汁和丁狀的五花肉,很像滷肉飯的吃法。

 

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▲上面的五花肉肥瘦肉參半,滷得算是有些清淡。

 

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▲但油飯個人覺得口味有些清淡沒什麼味道,敢吃辣的朋友建議可以加些甜辣醬搭配。

 

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▲鴨血湯 - 份量普通湯頭還不錯,鴨血跟薑絲搭起來很match。

 

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▲三層肉 - 肉質很嫩肥肉和瘦肉的層次鮮明,肥肉的膠質部分應該是很多人喜愛的部位。

 

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▲吃三層肉搭配的醬料,沾一點讓味道更有層次。

 

在地的中式早午餐成就達成!覺得油飯口味偏清淡整體份量偏少,但油飯口感真的還不錯,有興趣的朋友可以去朝聖看看。

 

 

雞蛋糕短評:油飯粒粒分明口感非常好,但油飯本身沒什麼味道建議搭配辣椒醬使用,店家只營業到中午,生意非常好賣完就沒了。


用餐環境 ★★★★
餐點★★★    
服務★★★
價格★★★


牛仔油飯美食資訊:

地址:300新竹市北區城北街60號
電話:
官網:無
營業時間:06:30~12:30 (周一公休)
停車場:無
廁所:無
刷卡:無
兒童椅:無

<每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受>


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    雞蛋糕Jeffery 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()