雞蛋糕生活美學專題報告

米舖羹麵飯被網友評為新竹最好吃的炒飯，這引發了我的強烈好奇心，老實說我在新竹很少吃過真正好吃的炒飯，這間的招牌是紹興炒飯，麵類湯類也很不錯，缺點就是生意非常好常常要等待很久。

▲門口和招牌有些低調，我經過門口經過好幾次才找到。

▲門邊的落地窗是很特別的水幕，水幕下有個小魚缸。

▲店家使用稻草來布置餐廳非常有巧思。

▲店內用餐環境乾淨明亮，有五張桌子座位不多。

▲餐具店家很貼心的準備了免洗和內用餐具。

▲菜單非常幽默說自己很難吃而且每道菜都是成語，炒飯可做客製化調整辣蔥蒜。喜歡吃麵的朋友也有炒麵選擇。

▲紹興酒甕(紹興炒飯) - 白飯炒得粒粒分明，紹興酒的香氣每一口都吃得到，配料有少量的豬肉片，整體份量偏少。(2018/2/21 初訪拍攝)

▲豬事大吉(豬肉炒麵) - 使用烏龍麵整體份量也是偏少，但味道還不錯。(2018/2/21 初訪拍攝)

▲餛飩湯是小顆的餛飩，皮有點Q口感不錯。(2018/2/21 初訪拍攝)

▲蛤蠣湯有滿滿的蛤蠣，這樣一碗只要50元CP值真的很高。

▲每一顆蛤蠣都非常肥美飽滿，湯頭也非常鮮美。

▲牛轉乾坤(牛肉沙茶炒飯)，份量適中，看到這盤炒得油亮又粒粒分明的炒飯讓人胃口大開。

▲牛肉肉質很嫩而且不少，沙茶的香氣和牛肉融合得非常棒。

▲炒飯的白飯粒粒分明，蛋都有沾在白飯上面，是一盤優秀的炒飯。

雞蛋糕短評：炒飯粒粒分明非常香，尤其是紹興酒炒飯更有特色，炒麵使用烏龍麵的麵條，生意很好要等很久，老闆人很客氣。

用餐環境 ★★★★
餐點★★★★★    
服務★★★★
價格★★★

米舖美食資訊：

地址：新竹市東區南門街66號
電話：0963768855
官網：米舖
營業時間：11:00~15:45;17:00~20:30
停車場：無
廁所：有
刷卡：無
外送：有
兒童椅：

<每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受，如果你喜歡這篇文章，歡迎分享轉發>

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