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這次要吃的是位於新莊街的二邨啥麵,每次帶小朋友看醫生經過都看到門口滿滿的人潮,引起我的好奇心,今天決定來個美食大冒險!

二邨啥麵的招牌是蒜香乾蚌麵和花雕雞麵,蒜香乾蚌麵有著滿滿的蛤蠣,花雕雞麵有滿滿的雞肉用料絲毫不手軟,光是看到照片就餓了...。

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▲店面外觀看起來很新感覺是開沒多久的店,後來才知道是從別的地方搬過來,門口有個長凳在候位時可以稍微休息。

 

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▲菜單有乾拌麵系列、澆頭、湯麵、小菜。乾拌麵系列很多都是辣的,我們因為都不吃辣所以弱弱的點了唯二不辣的搶鍋麵和花雕雞。湯麵不辣的也有蚌麵、家常麵和麵疙瘩可選。

 

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▲小菜區有涼拌小黃瓜、皮蛋、豆干、花生等。

 

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▲有三種醬料小菜可免費取用,店家還貼心的叮嚀口味很重鹹酌量使用。

 

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▲店內有供應熱茶可免費取用。

 

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▲店內用餐環境是狹長型的空間,用餐座位很多,靠內側的為長椅,我很喜歡他們的兩排吊燈。

 

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▲牆上掛的是懷舊復古的上海風海報。

 

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▲吃麵前先來杯熱茶暖暖胃清一清味蕾。

 

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蔥油時蔬 - 今天的蔬菜是炒波菜,上面淋了特製的蔥油酥蒜泥非常香,光是波菜的蔥油酥就有讓我驚豔。

 

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搶鍋麵 - 使用手工麵條當基底,上面鋪滿了青菜肉絲洋蔥,擺盤非常好看。

 

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▲搶鍋麵附了一碟烏醋可加入使用,讓鹹的醬汁多了些酸的元素,吃外省乾麵烏醋是必備阿!

 

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▲手工麵條口感Q彈份量很多。

 

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▲內有一顆水煮蛋和青菜,還有些肉絲。

 

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花雕雞麵 - 使用陶鍋保持了整碗麵的熱度,細麵當基底,上面滿滿的花雕雞用料完全不手軟,切段青蔥有畫龍點睛的效果。

 

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▲花雕雞肉質非常鮮嫩,醬汁不死鹹非常夠味,讓人非常有記憶點的花雕雞。

 

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▲麵條口感也很不錯吸附了鮮甜的湯汁,讓人越吃越有胃口,吃完突然覺得還是有點餓阿...。

 

這次沒吃到另一道招牌蚌麵有點可惜,下次造訪一定補上,他們的花雕雞麵真的厲害,打破了我對花雕雞麵的看法(之前只吃過台酒出的泡麵...),很難得在竹科地區有讓我覺得驚豔的美食,難怪用餐時間總是滿滿的用餐人潮。

 

餐點很有特色,麵條有嚼勁,花雕雞肉質不錯份量多,用餐環境乾淨明亮,價格中等。


用餐環境★★★★
餐點★★★★★   
服務★★★★
價格★★★


二邨啥麵美食資訊:

地址:新竹市東區新莊街6號
電話:036686872
官網:二邨啥麵
營業時間:11:00~13:30;17:00~20:00(周一公休)
停車場:無 (可停新莊停車場)
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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