如果說到南部的高檔燒肉，一定會想到碳佐麻里，這間在台南和高雄有多間分店，其中高雄時代店的用餐環境更是厲害，餐廳為獨棟大型建築，週圍都被景觀池和綠色植物所環繞，座位區皆為個人包廂，燒肉的品質也非常優秀。
碳佐麻里菜單：請參閱官網線上菜單。
▲餐廳提供大型戶外停車場，完全不用擔心停車問題。
▲餐廳周為都被景觀池環繞，進入必須先"過橋"。
▲公共空間使用大量清水模牆面，給人一整沉穩的感覺，其中有一道牆面上掛滿了可愛兔兔的圖畫，很適合當背景拍照。
▲前往洗手間也必須通過另一做橋，晚上點燈後氣氛很好。
▲洗手間還附了牙線和漱口水，真的非常貼心。
▲座位區都是獨立的包廂座位，除了保有個人隱私油煙味也不會到處亂飄。
▲飯前先來碗雞骨高湯暖暖胃。
▲餐點附上豬油和蔥段，下肉前可用豬油滋潤網子烤起來比較不會燒焦。
▲桌上有各式調味罐。
▲餐廳使用高品質木炭，吸煙設備很不錯，不會有太重的味道。
▲蔬菜有附上泡菜，包著肉一起吃很清爽，也很解油膩。
▲墨西哥捲餅有脆脆的口感，也是一道很清爽的菜。
▲茶碗蒸吃起來有濃郁蛋香，口感軟嫩。
▲飲料有中上水準，果汁類都是現打的很真材食料，咖啡品質也不錯！
▲肉品很注重矲盤，並有醬料做搭配，油花色澤都相當好看，唯一缺點就是份量偏少。
▲好的肉烤完依舊鮮嫩不乾柴，沾著醬油一起吃更入味。
雞蛋糕短評：燒肉品質很好，甜點也超好吃，用餐環境非常優，幾乎都有自己獨立包廂，還有專屬停車場。
用餐環境★★★★★
餐點★★★★★
服務★★★★
CP值★★★
碳佐麻里精品燒肉美食資訊：
地址：高雄市前鎮區時代南一路85號
電話：075371333
官網：http://crun.com.tw/
營業時間：11:30–00:00
停車場：有
服務費：有
廁所：有
刷卡：有
外送：無
兒童椅：有
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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