雞蛋糕生活美學專題報告

詠記蒸餃在當地本來就小有名氣，經過電視節目報導過後更是熱門，他們的蒸餃很有創意特色，天使蝦扯蛋和鮮蝦蒸餃的作法都很創新，他們的甜不辣也是必點招牌。

▲詠記本來是在黃昏市場中，今年才搬遷至現在這個店面。

▲菜單：品項有蒸品類、飯類、湯品、麵類和飲料，價格中等。

▲已有不少藝人和部落客造訪。(有我的偶像巴鈺和滿分耶！)

▲門口有食物的照片，看著那碗滿滿的蝦子和干貝實在超級浮誇阿！可惜我不吃蝦所以就沒有點了...。

▲疫情期間無法內用，外帶買回家吃！

▲滷肉飯(小) 35元，這個價格來說CP值非常高，有肉鬆和筍乾，滷肉是以肥肉居多，滷汁味道偏淡，有少許胡椒提味。

▲白飯使用壽司米，口感非常Q。

▲鮮蝦蒸餃60元 (8顆1籠)，蒸餃的外皮是使用全麥皮，吃起來口感很不一樣，裡面的內餡使用溫體豬肉，內有滿滿的肉汁，配上滿滿的蔥花和薑絲，再沾上特製醬料超好吃！

▲甜不辣50元，外帶有附一袋湯，內有有甜不辣、米血、貢丸、魚丸、蘿蔔、油豆腐，甜不辣的醬汁味道還不錯。

這次因為外帶，沒有點店裡的招牌天使蝦扯蛋和鮮蝦蒸餃(就是要拍特殊的擺盤阿！)，希望下次有機再訪。

雞蛋糕短評：

蒸餃有創意很有記憶點，滷肉飯口味偏淡，有放肉鬆很像米糕的吃法，甜不辣還蠻香的，醬汁很不錯。

用餐環境
餐點★★★★    
服務★★★★
CP值★★★

詠記蒸餃甜不辣美食資訊：

地址：苗栗縣頭份市文化街208號351
電話：0968895968
官網：詠記蒸餃甜不辣
營業時間：10:30–20:00 (周日公休)
停車場：無
服務費：無
廁所：有
刷卡：無
外送：有(foodpanda)
兒童椅：有

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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