說到新竹的羊肉麵系列，應該就屬公園羊肉跟中央羊肉最有名氣吧，這次要帶各位品嘗的是位於經國路公園旁的公園羊肉麵！
價目表，炒麵一盤要90塊其實也不便宜。
先來一碗熱騰騰的當歸羊肉湯，七分熟有點半紅的熟度使肉質達到最滑嫩，不過我覺得肉質普普，當歸湯的湯頭就真的不錯，店家同時會附上一疊甜沾醬，搭配著吃可以使口感更為提升。
接著重頭戲來了，羊肉炒麵使用的是烏龍麵的粗麵條，配上青菜與沙茶醬，口味有點重，不過我覺得羊肉的肉質有點老，沙茶也很油，吃完炒麵剩下的全部都是沙茶的油...。
雞蛋糕短評：
羊肉湯非常棒，羊肉炒麵有點油，整體而言價格偏高。
用餐環境★★★
餐點★★★★
服務★★★
地址：300新竹市東區光華街18巷11之1號
電話：03 535 5037
官網：無
營業時間：17:30~00:00(周日公休)
停車場：無
延伸閱讀：新竹美食懶人包，請點我↓↓↓
文章標籤
全站熱搜
留言列表
雞蛋糕★食記 (18)
