老實說在新竹要找到我喜歡的炒飯非常少,尤其是竹北這種新興的都市,炒飯講求的是火侯的控制和食材的掌握,這間竹北的有飯開有讓我眼睛為之一亮,創意的吃法讓我對炒飯改觀了不少。
▲店家位在竹北鬧區。
▲除了炒飯,還有一種麵類可選擇,炒飯價格在100~150左右。
▲小菜區與免費熱茶。
▲小菜(蜜糖地瓜和花椰菜)。
▲隨餐附的豆腐羹湯,料非常多味道很棒。
▲香妃雞炒飯,使用的是土雞腿但肉質非常嫩,有點像醉雞的做法可以吃到淡淡的酒味。炒飯口感很棒粒粒分明但也沒有特別香。
▲海中寶炒飯,使用鹹魚和鱈魚一起炒,每口飯都能吃到魚的鮮美。
▲雪之戀炒飯,使用雪裡紅和肉末一起炒,有微微的麻辣,適合喜愛重口味的人。
雞蛋糕短評:
炒飯粒粒分明香氣十足,用砂鍋裝更能留住炒飯的熱氣,附一碗羹湯,只是價錢稍貴。
用餐環境★★★★
餐點★★★★
服務★★★★
價格★★★
地址:302新竹縣竹北市自強五路70號
電話:03 667 6951
營業時間:11:30~14:00 17:30~20:30 (周六公休)
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