莆田連續三年獲選為米其林一星的榮耀，在新加坡香港都有分店，當然也不會錯過美食一級戰區的竹北，今天我們就來看看米其林一星的餐廳到底有多厲害吧！
▲靠窗的座位採光非常好，窗外有很多植物綠意盎然。
▲有小包廂的座位區不會受外界干擾，很適合團體聚餐。
▲室內用餐環境明亮寬敞，裝潢風格結合了馬來文化的元素，鮮豔不失協調。
▲滷水嫩豆腐 - 味道稍微清淡、微甜並帶有豆焦味，像豆腐皮的口感。
▲十香醉排骨 - 有點像是台灣版的糖醋排骨，肉質很嫩味道也很透，外表紅紅亮亮的非常搶眼。
▲金銀上湯時蔬
▲蟹黃海味酥 - 第一眼看到這道菜的創意讓我內心驚呼了一下，這擺盤方式有點像是疊疊樂，表皮炸得非常酥脆，蟹肉棒與蛋黃及特殊香味的蔬菜混合的創新料理，值得一試。
▲砂鍋紅槽雞-肉質嫩並搭配黑木耳，一道養生料理。
▲黃金荷葉包-卦包雖炸得金黃，但偏油膩~不過家人說很好吃。
▲興化炒米粉-海鮮食材鮮甜，搭配炸過的紫菜，不油膩的口感，有別於過往常吃的台式炒米粉喔!
▲蟹豆腐紫菜羹-覺得偏鹹，沒有特別的。
▲軟煎黃花魚
▲紫菜海犡酥 - 用紫菜裹著蚵仔去炸，油炸溫度控制得很好有保留蚵仔的鮮甜，這道菜也獨具創意。
▲黃金京粿-除了太油之外，其實是一道好吃的甜點。
雞蛋糕短評：
每道菜都很用心在設計，擺盤好看外也非常好吃，用餐環境乾淨明亮有設計感。
用餐環境★★★★★
餐點★★★★
服務★★★★★
地址:302新竹縣竹北市光明六路東一段156號
電話:03 550 8152
官網:https://www.putien.com.tw/index.html
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30
停車場：無
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