日勝飲食店創立於民國48年，是個超過半世紀的老店，前總統經國先生曾經三次造訪，在新埔當地相當有名氣，店內除了新埔有名的客家粄條，他們的合菜熱炒使用在地客家食材料理，適合多人聚餐。
▲菜單：有炒飯炒麵和小菜，其他都以熱炒為主，比較適合人多一起吃。我們這次用餐因為只有兩個人，只能先點板條了！合菜太多實在吃不完。
▲廚房為透明玻璃空間。
▲內用有免費熱茶可自行取用，白飯一碗10元。
▲餐廳內用空間非常大，鄰桌距離也很寬敞不會有壅擠的感覺。
▲牆上放了許多政治人物來訪的照片，包含前總統經國先生三訪的照片。
▲炒粄條 70元，份量足夠滿滿的一盒，炒粄條的醬汁很夠味。
▲粄條配料有豆芽菜、豬肉絲和韭菜。
▲粄條吃起來厚實，口感偏軟。
▲油豆腐 70 元，這樣的份量其實有點貴，油豆腐有淋上醬油膏和些許青蔥提味。
雞蛋糕短評： 老字號的客家餐廳，餐廳菜色以合菜為主，比較適合人多用餐，客家粄條很道地，價格偏中高。
用餐環境★★★
餐點★★★
服務★★★★
CP值★★
日勝飲食店美食資訊：
地址：新竹縣新埔鎮和平街66號
電話：035882260
官網：日勝飲食店
營業時間：10:00–14:30 (平日)、10:00–20:00(六日) (周二公休)
停車場：無
服務費：無
廁所：有
刷卡：無
外送：無
兒童椅：有
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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