雞蛋糕生活美學專題報告

雞蛋糕我之前曾經在旗津當兵，對旗津這一帶還算熟悉，這裡每到假日都會聚集大量觀光客，也有很多在地必吃美食。

這次介紹的是位在旗津渡船頭附近的不一樣赤肉羹，他的本店在旗津島的中間位置一般遊客比較難到達，這家靠近渡船頭的廟前路分店是一般遊客比較會去吃的。

▲店家為白底紅字招牌，美鳳姐曾經來訪介紹過。

▲菜單(圖片轉自google如有侵權請告知)。

▲赤肉羹(小) 50元，內容物有赤肉大約5~6個，使用高麗菜當配料，羹湯使用大骨和高麗菜熬製，湯頭濃郁味道偏甜，如果加上蒜泥會更提味。

▲赤肉有先炸過，有別於一般水煮的肉羹多了一點炸過的脆度，但覺得炸粉偏多，比較吃不出豬肉本身的口感。

雞蛋糕短評：赤肉羹有先炸過，吃起來很香，用餐環境待加強。

用餐環境★★
餐點★★★   
服務★★★
CP值★★

不一樣赤肉羹冰美食資訊：

地址：高雄市旗津區廟前路56號
電話：0929369631
官網：
營業時間：11:00–20:00
停車場：無
服務費：無
廁所：無
刷卡：無
外送：無
兒童椅：無

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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