雞蛋糕生活美學專題報告

恆春這邊有一間在當地小有名氣的排隊攤販，這個小攤子從中午12點開始營業就開始排隊，生意好到不行，店家強調他們不是炸蛋餅也不是蔥油餅，而是自行研發的蛋酥餅，口感類似炸彈蔥油餅，但比炸蛋蔥油餅更為蓬鬆酥脆，有機會來到恆春一定要試試看！

▲恆春蛋酥餅為這台黃色小攤販，遠遠的就看到一堆人在排隊。

▲蛋酥餅有九層塔、青蔥、洋蔥和玉米四種口味，沒有綜合口味喔！

▲九層塔蛋酥餅 45元，蛋酥餅外皮炸得極為蓬鬆酥脆，炸得剛剛好不會過焦也不會過油，咬起來會有卡茲卡茲的聲音，理面的蛋香和九層塔香氣融合得非常好，配上店家獨門醬汁，每一口都是享受，點一份不夠吃啊！

雞蛋糕短評：餅皮非常酥脆，咬起來會發出清脆聲響，有點像是炸油條口感，九層塔和蛋香融合得很好，但吃多了會有點油膩感。

用餐環境
餐點★★★★☆    
服務★★★
CP值★★★★

恆春蛋酥餅美食資訊：

地址：屏東縣恆春鎮中山路104號
電話：0955624775
官網：恆春蛋酥餅
營業時間：12:00–18:00 (周三公休)
停車場：無
服務費：無
廁所：無
刷卡：無(可用linepay)
外送：無
兒童椅：無

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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