橄欖樹廚房位在清大將軍村附近，在網路上算是小有名氣的義式餐館，餐廳外觀非常低調完全沒有招牌(當天騎車經過一直錯過)，翻開google評論會發現大家都推薦他們的玫瑰鹽橄欖油冰淇淋和蛤蠣義大利麵，店內座位不多很容易客滿，最好事先預約或避開用餐時間喔！
開車前往可停附近的將軍村停車場或路邊停車格。
▲餐廳完全沒有招牌，不說還真的不知道是間餐廳，門口種植了許多植物圍繞，很有森林感。
▲橄欖樹廚房菜單：義大利麵和燉飯有多種口味，加120元可升級套餐多了沙拉、優格、甜點和飲料，我不愛生菜沙拉就沒有加點套餐了。
▲餐廳為狹長型的用餐空間，座位略為壅擠，但環境保持得相當乾淨，整體氛圍營造得不錯。用完餐須自行將餐具放置出餐口。
▲吧檯上有免費開水可取用，很喜歡他們的水杯很有設計感。
▲奶油蛤蠣義大利麵 190元：為奶油搭配橄欖油的組合，餐點有一小球麵份量超微偏少，但蛤蠣給得非常多。
▲蒜香白酒蛤蠣義大利麵 190元：這道吃起來有濃郁的蒜香味，白醬完全沒有油膩感，是頗有水準的義大利麵！
▲義大利麵麵條吃起來很彈牙，完全吸附了蛤蠣的鮮甜和白醬的醬汁非常夠味。
▲蛤蠣雖然不大，但很新鮮也很肥美，肉汁有完美的鎖在蛤蠣中沒有完全流失。。
▲玫瑰鹽橄欖油冰淇淋 80元：冰淇淋是網友一致推薦必吃，雖然不怎麼便宜還是點來吃看看。
▲牛奶冰淇淋淋上了橄欖油，奶香味和橄欖油完全融合超級香，還是喜歡這種義式冰淇淋。
▲吃幾口原味的，再來吃撒上玫瑰鹽的，加入玫瑰鹽後香濃的冰淇淋多了點鹹味，但這兩者又巧妙的完全不違和，甜中帶鹹是很有層次感的口味，果然好吃。
雞蛋糕短評：餐廳非常低調沒有招牌，內用座位也不多常客滿，這次吃了網友推薦的蛤蠣奶油義大利麵和玫瑰鹽冰淇淋，義大利麵的麵條軟硬適中但份量偏少男生可能會吃不飽，蛤蠣鮮美給得很多，冰淇淋非常香撒上玫瑰鹽多了鹹味的層次感。
用餐環境★★★★
餐點★★★★
服務★★★
CP值★★★☆
橄欖樹廚房美食資訊：
地址：新竹市東區金城一路15號
電話：0972126990
官網：橄欖樹廚房
營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00(周二~周五)(周日周一公休)
11:30–14:00、17:30–20:30(周六)
停車場：無
服務費：無
廁所：有
刷卡：無
外送：無
兒童椅：
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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