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竹東的邱家排骨酥麵在竹東地區是非常有名的老字號麵店,老饕都知道這家最好吃的不是排骨酥麵而是清蒸肉圓,來此用餐肉圓絕對絕對絕對是必點(很重要要說三次),邱家排骨酥麵原址是在中央市場附近的東林路上,前幾年在竹北開了分店後,最近竹東店搬到了車站附近的北興路上,可想而知老闆賺很大

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▲新的店面坪數非常大,一進門就看到一大片落地窗和清水模牆壁很有設計感,窗前還預留了停車位方便客人停車。

 

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▲菜單部分跟之前不一樣的地方多了牛肉麵的產品,其他品項的價錢也稍微調漲些。

 

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▲店內用餐環境,用餐空間非常寬敞明亮,桌子和桌子的距離蠻遠的,長凳沙發的設計能更節省空間也坐起來更舒適。

 

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▲如果只有兩人用餐可選擇窗邊座位,搭配吊燈質感提升非常多,很難想像這是賣排骨酥麵的餐廳。

 

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▲很特別的是廚房牆壁設計成透明的玻璃,讓顧客看到廚房的細節吃起來更安心。

 

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▲新的店還多了自助氣泡水吧台無限暢飲,不說還以為是在五星級餐廳用餐阿!

 

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▲自助醬料區,喜歡酸菜的朋友不要錯過了店家特製酸菜喔。

 

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▲滷味自助區,拿盤子裝好自己要的滷味後,找到自己桌號的夾子夾上交給服務人員就可以了(外帶有外帶專用夾子)。我覺得很棒的是滷味區有壓克力蓋子,取完餐後蓋上更加衛生。

 

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▲滷味隨便夾一夾就一大盤了,豆干和滷蛋都不錯非常香。

 

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▲清蒸蝦仁肉圓(1份三粒),我覺得這是竹東最好吃的肉圓,皮非常Q軟幾乎入口即化,內餡有一隻蝦仁,豬肉非常非常香,再搭配店家獨特醬料超級完美!

 

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▲排骨酥冬粉,排骨酥約有3~4塊,配上一塊芋頭和滿滿的香菜豆芽,排骨酥炸得非常香但肉有點材,湯頭味道有點重鹹但非常香。

 

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▲排骨酥泡飯,上面的冬粉換成了白飯,只是我真的不愛香菜打撈得很辛苦...,菜單應該要有無香菜的選項才對(苦笑)。

 

雞蛋糕短評:

肉圓是本店最好吃的!新的店多了很多設施(停車位氣泡水等等),菜單價格也有調漲,有親子廁所哺乳間尿布檯非常貼心。


用餐環境 ★★★★★

餐點★★★★    

服務★★★★

價格★★★

 

竹東邱家排骨酥麵美食資訊:
地址:310新竹縣竹東鎮北興路二段8號
電話:03 594 3160
官網:竹東邱家排骨酥麵
營業時間:11:00~21:00
停車場:有
廁所:有(有哺乳室尿布檯)
刷卡:無
兒童椅:有

 


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