基隆孝三路附近有超多在地美食,像是孝三大腸圈、長腳麵食、遠東賴家水煎包、天天鮮排骨飯等等,很想找天在基隆市區住一晚好好的吃一輪。這次經過孝三路看到這間孝三路魷魚羹肉圓,苦苦哀求陳小兔讓我去吃,她們母女三人在小七等我,超級感謝~。
▲這間店位在一間頗有歷史的老宅內,只有賣兩樣品項:肉圓和魷魚羹,魷魚羹我沒有很愛所以這次只吃點了肉圓。
▲很妙的是店內還有專門烹飪的小攤子,店裡面又有兩個攤子?
▲店內座位很多坐起來很寬敞,雖然是老宅但店內保持得相當乾淨。
▲肉圓 40元,肉圓份量蠻大的,店家會幫你剪過方便入口,表面淋上店家特製醬汁甜甜鹹鹹的很夠味,最特別的是肉圓還有附上小黃瓜片解油膩。
▲肉圓外皮口感偏軟爛,內餡是紅糟肉和脆筍,肉質相當緊實不會乾柴,脆筍切得很大塊相當霸氣!但吃到後面會覺得稍微偏油了些,整體來說是好吃的肉圓。
雞蛋糕短評:肉圓搭配魷魚羹是最在地的吃法,肉圓是熱油泡的外皮有Q度,內餡是紅糟肉跟新竹肉圓作法類似。
用餐環境★★☆
餐點★★★☆
服務★★★☆
CP值★★★★
孝三路魷魚羹肉圓美食資訊:
地址:基隆市仁愛區孝三路97號
電話:0224236738
官網:孝三路魷魚羹肉圓
營業時間:08:00–18:00
停車場:無
服務費:無
廁所:無
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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