雞蛋糕生活美學專題報告

來金門旅遊如果沒吃到牛肉就太可惜了，這天我們抵達金門的第一餐就是吃這家老爹牛肉麵，他們的牛肉麵跟水餃、大蔥餅都有很多人推薦，當天用餐店內擠了滿滿的遊客，可見受歡迎的程度是非同凡響的。

開車的朋友可停路邊白線，附近算好停車。

▲餐廳為黃色招牌，門口看起來很像一般民房，看到很多人走進去才敢跟著進去XD。

▲老爹牛肉麵菜單：有湯麵類、乾拌麵、冬粉類、麵疙瘩、水餃、湯類和小菜。

▲店內用餐區不大，與鄰桌非常貼近略擁擠，但店內非常乾淨，夏天有冷氣(這點最重要)。

▲招牌牛肉麵 120元：牛肉麵是紅燒湯底，湯頭濃郁完全不會辣，使用手工麵條份量很多，牛肉也給得相當多。

▲湯內有不同部位的牛肉，可惜的是不管全瘦或帶筋的部分都偏乾柴，有些難下嚥。

▲手工麵條是粗麵，煮得時間剛剛好吃起來有勁道，並充分吸附湯頭的精華。

▲雞腿拌麵 90元 +蛋 10元：雞腿麵內有一整隻大雞腿，還有配菜高麗菜和蔥花，拌麵醬汁很夠味。

▲加點的滷蛋滷得非常透，吃起來很夠味。

▲燙青菜 40元：燙青菜有四種可以選，我們選了高麗菜，簡單的川燙方式吃起來清爽無負擔。

雞蛋糕短評：牛肉麵的份量很多，但牛肉肉質偏乾柴，麵條有嚼勁，其他餅類小菜都不錯吃，餐廳內有冷氣。

用餐環境★★★☆
餐點★★★☆   
服務★★★☆
CP值★★★

老爹牛肉麵美食資訊：

地址：金門縣金湖鎮26號
電話：082334504
官網：
營業時間：11:00–14:30、17:00–20:00 (周三公休)
停車場：無
服務費：無
廁所：有
刷卡：無
外送：無
兒童椅：無

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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