【新竹食記】阿德牛肉麵 - 比臉盆還大碗的巨型牛肉麵,牛肉超

 

竹東鎮上的牛肉麵店可說是眾星雲集,但有一些店是本地人才知道隱藏在地美食,像是這間位在竹東車站對面的阿德牛肉麵也是在地人推薦,雖然在網路上不知名,但用餐時間滿滿的人潮就知道他的高人氣,他們的牛肉麵不論大小碗均一價都是100元,大碗的份量跟臉盆一樣大,牛肉也給得非常大方,真的不誇張。

 

搭乘火車可在竹東車站下車,過馬路往左走50公尺即可抵達,開車可停樹杞林公有停車場或路邊停車格。

【新竹食記】阿德牛肉麵 - 比臉盆還大碗的巨型牛肉麵,牛肉超

▲阿德牛肉麵有個紅色明顯招牌,機車可直接停店門口。

 

【新竹食記】阿德牛肉麵 - 比臉盆還大碗的巨型牛肉麵,牛肉超

▲阿德牛肉麵菜單:牛肉麵不管大小碗都是100元,牛肉湯60元,可選麵條總類有白麵、拉麵、冬粉、王子麵、麵片可選。

 

【新竹食記】阿德牛肉麵 - 比臉盆還大碗的巨型牛肉麵,牛肉超

▲店內用餐空間不大,但店內保持得很乾淨沒有油膩感,座位間距剛好坐起來不會壅擠。

 

【新竹食記】阿德牛肉麵 - 比臉盆還大碗的巨型牛肉麵,牛肉超

▲烘碗機內有餐具可自行取用,湯匙隨餐附上。

 

【新竹食記】阿德牛肉麵 - 比臉盆還大碗的巨型牛肉麵,牛肉超

 

【新竹食記】阿德牛肉麵 - 比臉盆還大碗的巨型牛肉麵,牛肉超

▲醬料區也提供多種醬料,光是辣椒醬就有好幾種(真的很辣),酸菜也是牛肉麵一定要搭配的。

 

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▲滷味區總類也很多,自行夾取到盤子上給老闆切。

 

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▲滷味我們點了海帶、豆干、豬耳朵、滷蛋,滷得蠻夠味的而且價格不貴。

 

【新竹食記】阿德牛肉麵 - 比臉盆還大碗的巨型牛肉麵,牛肉超

▲牛肉麵我們都點大碗的,送上來被這個份量給嚇到,特地拿普通碗來做對比,不誇張真的跟臉盆一樣大阿!

 

【新竹食記】阿德牛肉麵 - 比臉盆還大碗的巨型牛肉麵,牛肉超

牛肉麵(白麵)100元:牛肉麵內約有3~4塊牛肉,搭配少量青菜和蔥段,湯頭雖然是紅燒型式但口味偏淡,敢吃辣的建議加些辣油會非常提味。

 

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▲拉麵麵條較有Q度,吃起來勁道十足。

 

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▲牛肉切得非常大氣厚實,帶筋的部位非常軟嫩,全瘦的部位雖然纖維比較粗但還沒到乾柴的程度,整體肉質算普通。

 

【新竹食記】阿德牛肉麵 - 比臉盆還大碗的巨型牛肉麵,牛肉超

▲看看這牛肉的橫切面就知道有多厚了!這間絕對竹東最霸氣的牛肉麵店!

 

 

 

 

雞蛋糕短評:牛肉麵不論大小碗都是100元,大碗份量超大,湯頭是走清淡路線建議加辣椒更提味,牛肉切得超厚實意外不會乾柴,是間CP值很高的牛肉麵!


用餐環境★★★☆
餐點★★★★    
服務★★★☆
CP值★★★★★


阿德牛肉麵美食資訊:

地址:新竹縣竹東鎮北興路一段649號
電話:035969696
官網:無
營業時間:11:00–21:00
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:無


【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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