【南投食記】古早味王家意麵

來到南投民間除了必吃的肉羹外,也一定要吃一下古早味王家意麵,這間是在地的百年老店,至今已傳承了三代,是在地人從小吃到大的小吃,意麵是店內必吃招牌,肉燥肥瘦適中,麵條保有Q度,吃著這碗簡單的麵卻讓人回味無窮。

 

開車前往可停濁水車站旁空地。

【南投食記】古早味王家意麵

 

【南投食記】古早味王家意麵

▲古早味王家意麵位在員集路上,著名的濁水肉焿王就在隔壁。

 

【南投食記】古早味王家意麵

【南投食記】古早味王家意麵

▲店內用餐空間不大,客滿時坐起來會有些擁擠,比較不適合推嬰兒車或輪椅。

 

【南投食記】古早味王家意麵

▲桌上有辣椒醬,愛吃的辣的可以自行添加。

 

【南投食記】古早味王家意麵

▲古早味王家意麵菜單:主食類有大小份可選,有麵類、飯類、青菜類、湯類和各式小菜。

 

【南投食記】古早味王家意麵

豆芽菜 30元:豆芽菜一盤30元份量頗多,豆芽非常新鮮有脆度,淋上油膏和肉燥提味非常香。

 

【南投食記】古早味王家意麵

【南投食記】古早味王家意麵

黑輪 30元、甜不辣 30元、海帶 30元、粉腸(小) 40元、豆皮 30元:小菜的價格也不貴,160元有滿滿的一盤,粉腸軟嫩無腥味,甜不辣香氣十足,豆皮也很入味!

 

【南投食記】古早味王家意麵

【南投食記】古早味王家意麵

湯米粉(小) 40元:米粉是使用較有Q度的細米粉,湯頭有淡淡的清香,並加入肉燥、青菜和蔥段,雖然一碗才40元但內容不馬虎。

 

【南投食記】古早味王家意麵

【南投食記】古早味王家意麵

乾意麵(大) 60元:大份的麵量幾乎比小份多了一倍,麵條使用寬白麵,麵條軟硬適中,吸附了醬汁的香氣,讓人越吃越開胃。

 

【南投食記】古早味王家意麵

麻醬麵(大) 70元:麻醬麵拌開後麻醬香濃的氣息直撲而來,麻醬麵也加上了招牌肉燥,口感更加豐富。

 

【南投食記】古早味王家意麵

乾陽春麵(小) 40元:陽春麵多了青菜和豆芽菜,是一碗一點也不陽春的陽春麵。

 

【南投食記】古早味王家意麵

【南投食記】古早味王家意麵

餛飩湯 40元:吃乾麵我喜歡點一碗餛飩湯做搭配,餛飩雖然是小顆的,但內餡醃料很夠味,湯頭是高湯熬煮味道也很不錯。

 

雞蛋糕短評:位在車站附近的百年老店,店內用餐空間不大有些擁擠,意麵麵條軟硬適中醬汁口味偏淡,滷味蠻夠味的。


用餐環境★★★☆
餐點★★★★    
服務★★★☆
CP值★★★★☆


【古早味王家意麵美食資訊】

地址:南投縣名間鄉員集路66號
電話:0492730786
官網:無
營業時間:06:00–20:00(平日、周六)、06:00–18:00(周日)
外送:無
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:無
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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