魚麵是馬祖必吃的特色美食之一，使用60%的魚漿與40%的太白粉製作，再經過揉麵、壓製、切割和曝曬四道工法，成為口感Q彈又充滿海味的魚麵，其中阿婆魚麵和魚之香魚麵行是北竿最知名的魚麵，這次吃的阿婆魚麵是傳承三代的魚麵創始店，在google地圖擁有極高的評價。
目前分類：金門馬祖食記 (17)
- Jun 30 Mon 2025 09:00
【馬祖食記】阿婆魚麵店 - 傳承三代的魚麵創始店，充滿海味的魚麵搭配炸魚酥超讚
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【馬祖食記】芹沃咖啡烘焙館 Qinwo Bakery - 芹壁村海景披薩麵包餐廳，老酒豬肉蛋口味披薩超有亮點
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【馬祖食記】你餓了嗎 - 在地人吃的平價小吃，酒糟炒飯超香
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【馬祖食記】西尾半島物產店 - 一天只賣一種口味咖哩，結合在地食材創造獨特口味
西尾半島物產店位在藍眼淚生態館的後方，要走進小巷內才找得到非常隱密，這間餐廳前身是海上梟雄林義和公館，西尾是四維村的古名，指的是馬祖的尾巴，西尾半島物產店每天只推出一種口味的乾咖哩，並結合在地食材，將淡菜、繼光餅等馬祖特色融合在菜色中，餐廳用餐區位在二樓，窗外可以欣賞海景，用餐氛圍很好，沒想到馬祖也有如此極具特色的咖哩店。
- Jun 19 Thu 2025 21:53
【馬祖食記】橋仔阿婆黃金餃 - 外皮Q軟，綠豆湯底很消暑
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【馬祖食記】鏡沃小吃 - 芹壁村必嚐知名老酒麵線，店內可欣賞超美海景
- Jun 15 Sun 2025 08:00
【馬祖食記】超群繼光餅 - 榮獲2011年馬祖特色伴手禮人氣王第一名，當早餐點心伴手禮都很適合
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【馬祖食記】津沙小館 - 位在津沙聚落的在地餐館，必吃麻辣水煮魚、老酒麵線、紅糟炒飯、炒魚麵
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【馬祖食記】阿珠虫弟餅 - 來馬祖一定要吃的特色小吃虫弟餅 ，紅糟雞肉串超香
虫弟(讀音ㄊ一ˋ)餅也稱作蠣餅，也是馬祖必吃的特色小吃之一，以牡蠣、豬肉、冬粉等食材為內餡，外層裹上大米和黃豆粉磨成的漿，再進入高溫油炸，外觀金黃口感酥脆，這次吃的是位在南竿郊區的阿珠虫弟餅，距離南竿遊客中心和北海坑道很近，雖然只是一個不起眼的小攤，但購買的遊客和本地人不少，有在附近遊玩可以繞過來品嘗一下這個馬祖特色小吃。
- Jun 09 Mon 2025 14:53
【馬祖食記】阿妹的店鼎邊糊 - 來自福州的特色小吃，湯內有滿滿的鮮魚燕餃和魚丸
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【金門食記】永春廣東粥 - 金門三大廣東粥，在地經營90年老店
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【金門食記】雨川食堂 - 排隊排到天荒地老也要吃的高粱肉燥飯、一條根雞湯
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【金門食記】金許園餐廳 - 必吃芋頭米粉湯、五更臭豆腐、湯包、炒飯
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雞蛋糕★食記 (19)
