虫弟(讀音ㄊ一ˋ)餅也稱作蠣餅，也是馬祖必吃的特色小吃之一，以牡蠣、豬肉、冬粉等食材為內餡，外層裹上大米和黃豆粉磨成的漿，再進入高溫油炸，外觀金黃口感酥脆，這次吃的是位在南竿郊區的阿珠虫弟餅，距離南竿遊客中心和北海坑道很近，雖然只是一個不起眼的小攤，但購買的遊客和本地人不少，有在附近遊玩可以繞過來品嘗一下這個馬祖特色小吃。
▲阿珠虫弟餅是使用鐵皮屋搭建的小攤，有設置用餐座位可以直接在店內吃，附近也算好停車。
▲阿珠虫弟餅菜單：店內的品項只有兩項虫弟餅和紅糟雞串，虫弟餅不提供剪切服務。
▲桌上有各式醬料可依個人口味添加。
▲虫弟餅50元：虫弟餅拿在手上頗有重量，內餡很扎實，外層炸得金黃酥脆，內餡有冬粉、一整顆半熟蛋、牡蠣、豬肉等餡料，吃起來很香，飽足感十足，在台灣從來沒有吃過這個特色小吃。
▲紅糟雞串 60元：紅糟也在馬祖在地的特色，所以在島上衍生出許多紅糟美食，雞肉串的麵衣裹上紅糟，可以嘗到濃郁的紅糟香氣，雞肉鮮嫩多汁，與紅糟意外的搭，這個也是極具特色的馬祖小吃！
雞蛋糕短評：攤子位子在比較偏僻的地方，有內用座位區，這裡必點虫弟餅和紅糟雞肉，炸得非常香，虫弟餅內有冬粉、肉等配料，外皮炸得酥香，紅糟雞肉串有濃郁的紅糟香氣，都很有馬祖特色。
用餐環境★★★
餐點★★★★
服務★★★☆
CP值★★★★
【阿珠虫弟餅美食資訊】
地址：連江縣南竿鄉同德佛堂前(往北海坑道方向)
電話：0919919903
官網：無
營業時間：14:00~18:00
外送：無
線上預定：無
停車場：無
服務費：無
洗手間：無
刷卡：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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