這間位在平鎮環南路與廣達街轉角的辛梅阿嬤已經很多人介紹過,這家已躺在我的口袋名單已久,這次藉著家庭聚餐的機會來吃看看,店內走的是台灣古早味的復古風,他們的滷肉飯、文昌雞、鴨肉麵都很受到網友們的喜愛,朋友跟我說他們家的白濃湯也很厲害,可惜現在已經改成清湯喝不到了,辛梅阿嫲的味道是什麼味道?文章請繼續看下去吧!
附近的停車場為廣德停車場或環南路路邊停車格。
▲店家位在這棟三層樓高的老房子,外牆周圍都有打上燈光夜晚非常明顯。
▲店內用餐空間寬敞乾淨,走的是台灣早期農業社會年代的氛圍,但方桌有點小,四個大人坐起來有點擠。
▲店內有許多復古的擺設,連停產許多的本田TACT 50機車都有收藏。
▲醬料餐具台可自行取用。
▲至FB或IG按讚打卡送一罐彈珠汽水,這種好康不拿白不拿(奸笑)。
▲辛梅阿嫲的味道菜單:飯類和麵類。
▲辛梅阿嫲的味道菜單:肉類和滷味小菜類。
▲看完菜單後,須自行到點餐機點餐,餐廳只收現金無法刷卡。
▲點餐機印出明細,放在桌上給服務員確認即可。
▲燙青菜(小) 48元,今天的青菜是空心菜,青菜很清脆,上面淋上帶有肥肉的滷汁非常香,用木盤子裝質感提升不少。
▲一再回味鴨肉麵 98元,整體分量中等,約有六片鴨肉,唯一的配菜是烤過的蔥段,讓湯頭更加提味。
▲鴨肉麵使用拉麵麵條,麵條有Q度不會過軟爛,口感不錯,且這種麵條很容易吸附湯頭的鮮美。
▲鴨肉肉質極為軟嫩細緻,味道也相當入味,看這完美的紋理就知道是好吃的肉質。
▲滷味拼盤(小) 68元,拼盤有豆干、豆腐、海帶、素雞和半顆溫泉蛋,擺盤使用生菜點綴,上面灑了滿滿的香菜和蔥段,滷味整體吃起來普通沒什麼記憶點。
▲文昌雞 298元,為雞胸肉和雞腿肉的組合,附上金桔醬、小黃瓜和薑絲可做搭配食用。
▲文昌雞的肉質極為軟嫩,他的雞皮Q彈有濃濃的油脂香氣,沾上金桔醬後,醬汁的酸甜和果香完整包覆雞肉的油脂,優秀的文昌雞!
▲滷肉飯 28元,滷味飯是肥肉型的,滷肉給得很多佔了整碗3分之2,油蔥酥和醬汁非常香,白飯粒粒分明有Q度,完全是我喜歡的滷肉飯類型,好吃阿!
▲月見滷肉飯 58元,月見滷肉飯多了一顆生蛋黃,整體份量也大了一些。
▲把蛋黃弄破的瞬間是最療癒的事情,伴著滷汁和飯一起吃,這就是簡單的古早味阿!
▲蝦滷飯 68元,為蝦仁和滷肉飯的組合,使用香菜將蝦仁和滷肉隔開,他們的擺盤真的很講究。
▲蝦仁有醬燒過非常夠味,咬起來有脆度不會粉粉的。
▲彈珠汽水35元,FB打卡送的彈珠汽水,他的瓶身是玻璃的不是塑膠的,看到這個復古瓶身好像時空穿越般,讓人回味無窮。
雞蛋糕短評:店內座位不多用餐時間常需要候位,但翻桌率也快,店內使用自助點餐機點餐,滷肉飯是必點招牌,鴨肉麵也不錯,人多可以點滷味拼盤和文昌雞,整體而言很滿意!
用餐環境★★★★
餐點★★★★☆
服務★★★☆
CP值★★★
辛梅阿嫲的味道美食資訊:
地址:桃園市平鎮區環南路167號
電話:034951188
官網:辛梅阿嫲的味道
營業時間:11:30–14:00、17:00–20:00
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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