【基隆食記】廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪 -

提到廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪,相信土生土長的基隆人一定不陌生,這間店雖人隱藏在二樓,但還是抵擋不了滿滿的人潮生意極好,他們的珍珠奶茶一杯只賣35元價格超佛心,剉冰55元還能選5種料,店內維持著早期冰店的復古風格,還有漫畫可以看,是個陪伴著無數基隆人約會、聊天、聚會的地方。

開車前往可停基隆火車站南站停車場或俥亭基隆忠三停車場。

▲廖媽媽珍珠奶茶位在綠色油漆的老透天二樓,一樓是服飾店,要從左側的樓梯上去。

▲連樓梯磁磚都是綠色的,風格非常統一耶!

▲廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪菜單:有鮮果冰沙、復古飲品、現調茶飲、多多系列、奶茶、甜品、各類果汁、各式熱飲,種類相當多元。

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【基隆食記】基隆孝三大腸圈 -

與隔壁的長腳麵食一樣,這間基隆孝三大腸圈也是隱藏在巷弄中超過50年的老店,招牌的大腸圈其實是糯米腸,口感Q彈有濃郁油蔥和蝦米香氣,基隆在地特色小吃吉古拉有水煮和碳烤兩種吃法,老饕也推薦他們家的豬頭肉,點一盤搭配著吃非常豐盛。

開車前往可停基隆火車站南站停車場或俥亭基隆忠三停車場。

▲店門口只有使用紅色布條的招牌,店面相當低調,雖然藏在巷弄但用餐人潮不少。

▲店內用餐空間寬敞明亮,完全沒有小吃店的油膩感。

▲牆上張貼著各大媒體的報導,確實是間名店阿!

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【基隆食記】長腳麵食

長腳麵食是基隆在地70年的老店,早期在基隆車站一帶擺攤,老闆因身高出眾被大家稱「長腳」,也就是店名的由來,來這就是要吃他們的招牌豬腳,豬腳不走軟爛路線,外皮Q彈有嚼勁,基隆特色小吃吉古拉也是必點必嘗。

開車前往可停基隆火車站南站停車場或俥亭基隆忠三停車場。

▲長腳麵食隱身在孝三路的巷子內,雖然地點隱密但生意非常好,當天等候約10分鐘才有座位。

▲內用排左邊外帶排右邊,等候時間可先填單節省時間,喜歡這種寫清楚遊戲規則的餐廳,可以讓初次造訪的遊客搞清楚怎麼玩。

▲長腳麵食菜單:麵食類有五種,湯類四種,可選店家配好的綜合小菜也可單點。

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【基隆食記】李家鍋貼饅頭 -

長條造型的饅頭你吃過嗎?在基隆巷弄中隱藏了一間70年的老店「李家鍋貼饅頭」,饅頭外觀呈現長條造型,一面貼著鐵鍋蒸熟,有著特殊的焦脆感,每次一出鍋沒多久就完售,想吃記得要提前預訂。

開車前往可停基隆火車站南站停車場或俥亭基隆忠三停車場。

▲李家鍋貼饅頭隱藏在孝二路內的小巷中,招牌與店面都相當低調。當天造訪沒有預定,懇求老闆讓我們買五個就好,還好最後還是買到了!

▲李家鍋貼饅頭菜單:品項有鍋貼饅頭、韭菜盒子、手工水餃,另有販售自製小魚辣椒。(圖片轉自google)

▲鍋貼饅頭 20元:饅頭外觀呈現扁長型,比手掌還要長,口感扎實,嚼在嘴中會越嚼越香,其中一面有明顯的焦脆感,是鍋貼饅頭的一大特色!

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【基隆食記】天盛舖營養三明治 -

來到基隆一定要吃一下超熱門的營養三明治,其中七堵的家傳營養三明治和基隆夜市的天盛舖基隆廟口營養三明治都是較有名氣的攤子,天盛舖位在基隆夜市內,每到假日排隊起碼要2小時起跳,生意超級好,無疑是基隆夜市最具代表性的美食之一。

開車前往可停博愛地下停車場或ViVi PARK基隆廟口停車場。

▲基隆廟口營養三明治是58號攤,攤子在掛滿燈籠的廟口附近。

▲到了現場先至取號機抽號碼牌,評估一下等候時間,可以先到別處逛逛再回來買。

▲三明治的麵包都是當場現炸,金黃酥脆在旁邊聞起來超香。

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【基隆食記】老牌全家福酒釀湯圓元宵 - 60年老店

在廟口夜市吃飽喝足後想來個甜點當ending,可以試試這家經營超過50年的全家福酒釀湯圓,這家也是基隆夜市的名店,湯圓只賣芝麻口味的,湯頭可加蛋或酒釀增添風味,每到假日都要排上長長的隊伍才吃得到,天冷來一晚暖呼呼的湯圓超滿足!

開車前往可停博愛地下停車場或ViVi PARK基隆廟口停車場。

▲現場吃的攤子位在愛四路上,攤前只有五個座位非常稀有。

▲全家福湯圓菜單:有最單純的芝麻湯圓也可加蛋,還有湯底加入酒釀的酒釀湯圓口味。

▲如果不想排隊可買冷凍或禮盒,可至愛四路巷內的店面購買。

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【基隆食記】吳家鐤邊趖 - 位在基隆廟口旁的人氣百年老店

談到基隆廟口的特色美食,除了熱門的營養三明治、泡泡冰,還極具特色的鐤邊趖,早期有邢記鼎邊趖和吳家鼎邊趖兩家,現只剩吳家鼎邊趖,這家是位在奠濟宮旁的百年老店,使用在來米磨成米漿均勻趖在鼎邊,一面用烤的另一面用蒸的,使兩邊密度不同而自然捲起,口感極為Q彈極為有嚼勁,配上清甜湯頭,每到基隆夜市必來一碗,吃的是基隆百年歷史歲月也是三代傳承的回憶。

開車前往可停博愛地下停車場或ViVi PARK基隆廟口停車場。

▲吳家鼎邊趖位在奠濟宮左手邊,當天是連假造訪人潮非常可怕,不過還好排了半小時就排到,內用和外帶的排隊動線不同要注意!

▲許多慕名的遊客都是為了那一鍋清甜的湯頭而來。

▲內用空間不大,坐起來有些壅擠,有時需跟不認識的人併桌。

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【台北食記】基隆三兄弟豆花

逛完了基隆廟口夜市可以來個甜點解膩,或逛累了想找個地方坐坐,不妨來這間三兄弟豆花吃碗豆花吧!他們的招牌是粉圓、芋園、包心豆花系列,花生芝麻燒麻吉也是必點,寒冷的冬天來碗暖呼呼的豆花就是讚啦!

開車可停博愛地下停車場再步行前往約十分鐘。

▲門口的玻璃櫥窗內有芋頭、蓮子等配料。

▲店內一樓和二樓都有用餐座位區,入內後自行找座位坐,建議可坐二樓窗邊座位可欣賞窗外基隆風景。

▲三兄弟菜單:左邊四樣為招牌,適合有選擇障礙的人。

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【台北食記】基隆東霖煎餃

這家東霖煎餃有夠隱密,藏身在愛三路的巷弄中,若不是剛好經過根本就很難發現,他們的煎餃大顆飽滿,外皮煎得超酥脆,裡面有滿滿的高麗菜絲,也是基隆人的早餐日常,每天一開門門口總是聚集滿滿排隊人潮,不跟著基隆人吃怎能發現美食呢?

▲東霖煎餃有個紅色小招牌不是很明顯,但門口聚集的人潮經過一定會注意到。

▲店內賣的品項也很簡單:煎餃、酸辣湯、紅茶和冰豆漿。

▲因人潮眾多,因此店家一口氣開了兩鍋在煎(外面的攤子和裡面廚房同時火力全開),一鍋剛出爐馬上就被掃光光。

▲店家有提供內用座位但我們這次選擇外帶,在路上忍不住偷偷打開來偷吃!

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【台北食記】基隆周家蔥油餅

這天難得在基隆過夜,總算是有機會來嘗嘗基隆在地的早餐,這間周家蔥油餅位在信二路上,每天一早門口總是聚集了滿滿的排隊人潮,旁邊的義美火鍋人氣同樣很旺,這間營業至今已超過50個年頭,是基隆人從小吃到大的在地早餐店,光是經過店門口就能聞到撲鼻而來的油香味,有在基隆過夜一定要來吃看看!

開車的朋友可停附近的信二立體停車場,步行約兩分鐘非常近。

▲周家蔥油餅有個黃色招牌,招牌內的圖案呼應了蔥油餅螺旋的形狀,店面擠在兩棟建築中間不算大,雖然低調但還是抵擋不住名店的光輝。

▲在門口排隊的是外帶動線,一開始不小心排錯,內用直接進去裡面找位子就好。

▲他們的蔥油餅是這種螺旋的形狀,使用半煎半炸的方式,煎完之後再用烤箱烤一陣子降低油膩感。

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【基隆食記】活力站蒟蒻屋 - 蒟蒻綠豆湯配雞排,超滿足享受

活力站蒟蒻屋這間本來沒有在我的美食口袋名單內,是前往10元包子店路過,陳小兔看到覺得好像很厲害,一查google評論才發現有4千多則評論4.3顆星似乎真的厲害,於是不聽話的腳步就走進來了...,來到間店必吃的就是綠豆湯加上招牌蒟蒻,並再點一些炸物配著吃,於是綠豆湯+雞排就成了這裡的奇特風景。

▲活力站蒟蒻屋為綠色顯眼招牌,沒有室內用餐區直接在騎樓用餐,店面樓上是補習班,用餐的很多都是學生。

▲店內的品項好多,有分甜品區和炸物區,不知道怎麼點就跟我一樣,來杯蒟蒻綠豆湯+雞排就對了拉!

▲如果是夏天來盤剉冰也很棒,玻璃櫥窗內的配料種類很多,都是店家自己煮的保證新鮮。

▲雞排炸物需要等待,結完帳拿號碼牌等候取餐。

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【基隆食記】宜蘭10元包子店 - 挑戰全基隆最便宜包子店,人

全基隆最便宜的包子店在哪?就是這間宜蘭10元包子店拉,雖然因物價上漲已調整至12元,但還是受到在地人的喜愛,店內的包子種類很多,有甜的也有鹹的,價格全都是12元,超佛心的價格一定要用新台幣報復一下!

▲原本店內的品項皆是10元,現已漲至12元,很妙的是全部品項的價格都一樣。

▲包子約一個手掌大小大,表面有做上記號分辨,但我們完全看不懂先咬一口再說。

▲甜芋泥包 12元,內餡雖然不多但可以嚐到濃濃的芋頭香氣,芋頭內餡口感綿密。

▲爆漿黑糖包 12元,當天本來要買黑糖饅頭但賣完了,於是吃看看爆漿黑糖包,黑糖香氣很濃郁,雖然不到爆漿程度但擠出現黑糖那一刻還是很迷人。

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