一般遊客來到柳川除了體驗傳統遊船聽船夫唱歌外，還會在這品嚐有名的柳川鰻魚飯，柳川較有名氣的鰻魚飯有元祖本吉屋、川よし和這間若松屋，其中若松屋已有150年以上歷史，是不折不扣的百年老店，它們的鰻魚飯有浦燒與蒸鰻魚兩種料理方式，餐廳位在傳統的日式老宅內，用餐區域都是小包廂的空間很有隱密性。
當天抵達柳川已經傍晚五點，船伕都已經休息沒有體驗到遊船，但好處是來吃鰻魚飯完全不用排隊。
▲餐廳有提供免費停車場，位置蠻多的很適合自駕的旅人。
▲在馬路上看到若松屋的房子和招牌，但入口不在這，須從左邊的小路進入真正的餐廳。
▲沿著蜿蜒小徑穿過一片庭園，還沒吃飯先來個視覺饗宴。
▲走到盡頭看到這間老宅才是真正的餐廳入口，晚上點上燈很有氣氛阿！
▲入內須換上拖鞋，經過服務人員帶領，穿過長長的走廊，沿途經過超美的日式庭院，讓人覺得有身在日劇的場景中的不真實感。
▲走了好一陣子終於到我們的包廂了，每個包廂都有編號，剛好包廂旁邊就有廁所非常方便。
▲當天帶位的老奶奶問我們是否要塌塌米的座位區，一開始聽不懂直到她說出塌塌米瞬間明白了，我們的包廂有兩組座位，房間有落地窗光線非常好
▲若松屋菜單：菜單都有圖片不用擔心溝通問題，特別注意的是第一頁盒裝的鰻魚飯只能外帶，當天跟老奶奶雞同鴨講了好一陣子才明白意思。
▲用餐前提供一壺抹茶，茶色是墨綠色非常好看，茶香濃厚有淡淡的回甘。
▲我們點了一份小丼會席 4445日圓(多了鰻魚玉子燒和醃小黃瓜)、鰻丼 3460日圓、鰻魚飯糰。
▲鰻魚飯糰一份有三個，有濃郁的醬油香氣，口感濕黏有點像米糕，搭配旁邊的醃蘿蔔一起吃很解膩。
▲鰻魚玉子燒有一層層的包覆層次，熟度剛剛好，搭配中間的鰻魚，蛋香與鰻魚的油脂完美結合。
▲醃黃瓜內有幾片鰻魚，小黃瓜吃起來有脆度，酸酸甜甜很開胃。
▲小丼和鰻魚丼的份量其實沒有差太多，表面鋪上一層滿滿的蛋絲，鰻魚飯有著油亮的色澤，嚼在嘴中醬油的鹹香感非常明顯。
▲鰻魚表面烤得微焦，有著濃郁的炭燒香氣，細骨幾乎入口即化可以完全忽略，肉質緊實，油脂分布得非常均勻，與醬汁完全緊密結合，甜香感十足。
▲鰻魚肝湯內有兩塊鰻魚肝，湯頭是走清淡路線，與中式魚湯加入薑絲調味的做法不同，鰻魚肝吃起來沒有腥味，不過倒是第一次喝到鰻魚肝算是很特別的初體驗！
雞蛋糕短評：柳川老字號的鰻魚飯餐廳，有提供免費停車場，櫃台人員親切還小秀一段中文，餐廳位在老式古宅中，內部空間非常大，經過服務員帶路經過好幾條通道才到達我們的包廂，用餐氛圍極好，鰻魚烤得非常香，醬汁很夠味，完全沒有感覺到骨頭，體驗完柳川遊船可以來吃吃看這邊的鰻魚飯。
用餐環境★★★★★
餐點★★★★☆
服務★★★★★
CP值★★★
【若松屋美食資訊】
地址：26 Okinohatamachi, Yanagawa, Fukuoka 832-0065日本
電話：+81944723163
官網：http://wakamatuya.com/
營業時間：11:00–14:30、17:00–20:00 (周三、周四公休)
外送：無
線上預定：無
停車場：有
服務費：無
洗手間：有
刷卡：有
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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