【台北食記】蕭記大餛飩

蕭記大餛飩是石牌商圈最知名的美食之一,之前吃過的阿財鍋貼彈芽麵都在附近,這間在google擁有2000則評論4.1顆星評價相當高,店內的招牌雖然是餛飩,但肉丸和湯圓也很受到歡迎,蕭記大餛飩不管是早上或中午生意都非常好,門口總是滿滿排隊人潮,無疑是石牌人早午餐的日常。

開車前往可停168Parking 停車場石牌二場,搭乘捷運至石牌站下車,步行約5分鐘可抵達。

【台北食記】蕭記大餛飩

【台北食記】蕭記大餛飩

▲蕭記大餛飩有個黃底紅字醒目招牌,當天抵達是中午的時間,門口已聚集滿滿的排隊人潮。

 

【台北食記】蕭記大餛飩

【台北食記】蕭記大餛飩

▲店內的肉丸和湯圓都是熱門選項,可惜的是當天剛好接近元宵節湯圓已經賣完。

 

【台北食記】蕭記大餛飩

【台北食記】蕭記大餛飩

▲蕭記大餛飩菜單:當天拿到菜單是沒有湯圓的版本,有餛飩類、冬粉類、肉丸和生鮮外帶。

 

【台北食記】蕭記大餛飩

▲排完隊點完餐拿取號碼牌,店員會安排位子入座。

 

【台北食記】蕭記大餛飩

▲店內用餐空間寬敞乾淨,坐起來沒有壅擠感,只是走道上雜物有點多。

 

【台北食記】蕭記大餛飩

▲醬料台有各式醬料、免洗餐具,重複性使用餐具和小碗放在消毒鍋內。

 

【台北食記】蕭記大餛飩

▲用完餐須自行將廚餘和餐具做分類回收。

 

【台北食記】蕭記大餛飩'

【台北食記】蕭記大餛飩

 

【台北食記】蕭記大餛飩

肉丸 50元:肉丸是低溫油泡的方式,外皮晶瑩剔透口感極為Q彈,內餡的豬肉是一整塊的瘦肉醃得很香,醬汁為常見的油膏、甜米醬、海山醬,吃起來甜甜鹹鹹很入味。

 

【台北食記】蕭記大餛飩

【台北食記】蕭記大餛飩

【台北食記】蕭記大餛飩

冬粉加餛飩(大) 100元:餛飩一顆份量不小,外皮是厚實類型,整體口味偏清淡,建議搭配醬料一起吃會比較夠味。

 

【台北食記】蕭記大餛飩

【台北食記】蕭記大餛飩

【台北食記】蕭記大餛飩

冬粉加餛飩加魚丸 (大) 125元:魚丸也是很大一顆,外皮彈牙,咬開來有滿滿的肉汁,內餡吃起來很夠味。

 

【台北食記】蕭記大餛飩

【台北食記】蕭記大餛飩

▲冬粉口感偏軟,當天發現一個新吃法,將冬粉浸在肉圓醬汁一起吃,很像在吃淡水阿給的感覺,味道提升非常多!

 

 

雞蛋糕短評:店內必吃的招牌為餛飩、肉圓和湯圓,當天剛好沒有湯圓所以沒吃到,肉圓是油泡的,外皮Q彈內餡很瘦,吃完的醬汁再沾一下冬粉更入味,餛飩很大顆,湯頭非常香,生意很好常常需要排隊候位。


用餐環境★★★★
餐點★★★★    
服務★★★☆
CP值★★★☆


【蕭記大餛飩美食資訊】

地址:台北市北投區裕民一路40巷21號
電話:0228224837
官網:無
營業時間:07:00–14:00 (周一公休)
外送:無 
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:有
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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