車頭虱目魚是位在花蓮車站附近經營30年的老店，在google有近千則評論4.2顆星評價不錯，許多人會在等車的空檔時間來碗肉燥飯搭配虱目魚湯，虱目魚粥也是店內熱門品項，餐廳從中午營業到晚上九點，從午餐、晚餐到消夜都吃得到，但熱門的虱目魚湯假日熱門時段賣完就沒了，想吃要趁早。
開車可停停佳安停車場或國聯一路路邊停車格，搭乘火車至花蓮車站下車，步行約3分鐘。
▲餐廳是三間店面打通規模很大，用餐區分布在騎樓和馬路邊，雖然用餐環境沒這麼優，但生意還是非常好阿！
▲車頭虱目魚菜單：有各式湯類、粥類，肉燥飯有分大小碗，如果要點青菜類須至另一間店面點餐。
▲地瓜葉 40元：地瓜葉40元有一大盤CP值很高，地瓜葉翠綠軟嫩，加入蒜頭清炒有淡淡蒜香。
▲油豆腐 20元：油豆腐一份有三塊只要20元真的超便宜，滷汁有滷進豆腐內，醬汁鹹度適中不會死鹹。
▲滷蛋15元(一個)：滷蛋是使用雞蛋，蛋白有Q度但沒有完全滷透。
▲虱目魚魚肚湯 120元：魚肚的部位有豐富的油脂，肉質纖細緊實湯頭鮮美，但虱目魚的土味較重，建議沾上蒜蓉醬去腥。
▲肉燥飯(大) 50元。
▲肉燥飯(小) 30元：肉燥飯大碗小碗其實差半碗的份量而已，肉燥使用帶皮的肥肉，肥而不油，整體醬汁口味偏淡，配上爽口的瓜仔，讓口感和口味豐富許多。
雞蛋糕短評：店內必吃是虱目魚湯或虱目魚粥，虱目魚肉質緊實但土味有點重，建議可沾些蒜蓉醬去腥，滷肉飯味道偏淡，可加點半熟蛋配著吃。
用餐環境★★★
餐點★★★★
服務★★★☆
CP值★★★☆
【車頭虱目魚美食資訊】
地址：花蓮縣花蓮市國聯三路6號
電話：038357816
官網：facebook
營業時間：11:30–21:30(周五、周六)(周日~周四公休)
外送：無
線上預定：無
停車場：無
服務費：無
洗手間：無
刷卡：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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